烤箱发酵模式多少瓦合适-烤箱发酵功能需要开温度和时间？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱发酵模式多少瓦合适的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤箱发酵模式多少瓦合适的解答，让我们一起看看吧。
1、烤箱发酵功能需要开温度和时间？
使用烤箱发酵通常调到30摄氏度左右，运行30分钟—40分钟。使用烤箱发酵食物，需先将温度调至30摄氏度左右预热5分钟，然后将需发酵的食物放入烤箱中层烤盘，并在烤箱下层放入一盆热水用于增加湿度，最后关上烤箱门再调节好发酵时间即可。有些烤箱自带发酵模式，用起来会更方便。
一般三四十分钟即可。方法如下：1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度；2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度；3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。4、调节需要发酵时间（30-40分钟）或观察面团至两倍大就可以了。
.2、烤箱面团发酵功能一般多少度？
烤箱发酵温度一般要求温度在35℃以上，发酵功能一般是35℃左右，烤箱上的发酵功能原理也不太一样，有的是单独采用一个温控器控制，这种不需要调温度，还有一种是温度调节旋钮上带着35度这样的刻度，这种你把温度旋钮调到这个温度，模式选发酵就可以了。
如果烤箱有最低温度30度的话，那么发酵面团的时候最好是选择30度，发酵40分钟左右即可。如果烤箱没有30度的话，那么选择40-50度左右也是可以的，发酵时间为25分钟左右。
.3、发酵时烤箱能耗多少电？
用30L烤箱测试的数据大概值，950w 8秒 然后是15w 37秒，不断循环，发酵一小时的耗电量约为【950*8/3600 15*37/3600】*【3600/（8 37）】=0.172度电左右亲，电烤箱烘烤过程中，达到设定的温度会自动停止，低于设定温度自动开始，经标准环境测试平均每小时耗电约0.5度左右的哦~
.4、烤箱发酵温度是多少？
烤箱发酵温度一般要求温度在35℃以上，湿度80%以上。制作面包需要经过两次发酵，常见配方里对两次发酵的条件有所要求。第一次发酵一般要求温度为28-32℃，通常在室温下发酵即可，即使温度没有达到，通过延长发酵时间也可以解决，而且此时面团没有整形，直接用保鲜膜或湿布盖住面团就可以创造足够的湿度。
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