不用电烤箱做的鸡腿（菲律宾烤鸡腿做法？）
本篇文章给大家谈谈不用电烤箱做的鸡腿，以及菲律宾烤鸡腿做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享不用电烤箱做的鸡腿的知识，其中也会对菲律宾烤鸡腿做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、菲律宾烤鸡腿做法？
菲律宾烤鸡腿（Filipino Barbecue Chicken）是一道非常受欢迎的菲律宾传统美食，下面是一份简单的菲律宾烤鸡腿做法：所需材料：- 鸡腿（6个）- 大蒜（3瓣）- 酱油（1/2杯）- 白醋（1/2杯）- 橄榄油（1/4杯）- 黑胡椒粉（1茶匙）- 盐（1/2茶匙）- 柠檬汁（1汤匙）- 糖（1汤匙）做法：1. 将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，然后在鸡肉表面撒上适量的盐和黑胡椒粉，让其腌制10分钟。2. 将大蒜剁碎，加入酱油、白醋、橄榄油、柠檬汁和糖，搅拌均匀。3. 将腌制好的鸡腿放入调味汁中，用手将调味汁均匀地涂抹在鸡肉表面，让其腌制30分钟至1小时。4. 预热烤箱至180℃，将腌制好的鸡腿放入烤盘中，放入烤箱中烤制25-30分钟。5. 烤制过程中，将烤盘中的鸡腿翻面，再刷上一层调味汁，继续烤制20-25分钟，直至鸡肉表面呈金黄色。6. 取出烤好的鸡腿，撒上一些切碎的青葱或者香菜作为装饰即可享用。温馨提示：烤制过程中，建议每隔10分钟左右翻面一次，以确保烤制均匀。烤制时间可以根据烤箱温度和鸡腿大小进行调整。
.2、照烧鸡腿馅饼不用烤箱的做法？
1、准备主要食材，鸡腿两个2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩.3、放入一点食盐，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟4、这个时间去准备照烧汁，一勺老抽、两勺生抽、两勺蜂蜜，两勺料酒（这个勺指的是家里喝汤的汤匙）适量温水.
.3、鸡腿的做法美食网？
材料：鸡大腿4个，老抽20mL，料酒20mL，蜂蜜适量，盐10g，孜然15g，白胡椒粉15g，姜粉5g，鸡肉烧烤料，芝士粉适量做法1、将每个鸡大腿正面划两刀，背面划一刀，便于腌制时入味,放入大容器中.2、放入全部的盐、孜然、白胡椒粉、姜粉、老抽、料酒。3、在大容器中翻动按摩鸡腿，使腌料混合均匀,并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料。4、大容器加盖，置冰箱冷藏室中，腌过夜。6、共烤50分钟。每隔10分钟取出鸡腿一次，用小刷子蘸点蜂蜜刷在鸡腿上面，再从烤盘里蘸点鸡汁刷一刷，让鸡腿的整个表面湿润而光亮，然后回炉。烤到第20分钟时，鸡腿要翻面一次；第40分钟时，再翻面一次。7、如果想让鸡腿的表面有点芝士的酥皮，可以在出炉前2分钟，将鸡腿上面撒些芝士粉，将烤箱的火力转成Broil(上火,就是大火只加热上面的火力),看芝士变成金黄色,就可以了.8、从烤箱中取出鸡腿，剥掉鸡皮（如果像我一样不喜欢大油的话），装盘，上桌，开吃。
主料：鸡腿800克辅料：鸡蛋黄100克调料：花椒5克，八角5克，桂皮5克，姜10克，大葱25克，豌豆淀粉50克，香油25克，酱油25克，白砂糖50克，味精2克，盐2克，番茄酱30克，植物油100克，黄酒10克做法： 1.将鸡腿从下骨节切下，将肉朝下撸放在盆中，加花椒、大料、桂皮、葱（切段）、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时； 2.上屉蒸烂捞出鸡腿，挂上酥糊放在八成热的油中炸至呈黄色捞出摆在盘中； 3.另用勺加少许油，放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下，淋水淀粉勾成浓汁，淋上明油，浇在鸡腿上即成。
1，鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味；2，把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它更易入味；3，鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄；4，将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟；5，然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅；
.4、不用锅就能做的美食？
1.烤鸡腿：首先准备鸡腿500克，准备一个干净的盆子，里面放了鸡腿500克，生抽15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，姜丝15克，葱丝15克，抓拌均匀腌制15分钟，15分钟以后直接放入到烤箱当中，160度烤30分钟即可。2.烤茄子：准备茄子500克，从中间切开放入到烤盘当中，然后再放入蒜蓉150克，小米辣30克，食用盐15克，烧烤料15克，葱花15克，辣椒粉15克，然后放入到烤箱当中，160度烤15分钟即可。3.烤土豆：首先准备土豆500克，削皮切成片，然后再放入孜然粉15克，辣椒粉15克，烧烤料15克，食用油15毫升，放入到烤箱当中，150度烤30分钟即可。
.5、在野外，在没有专门的烧烤设备的情况下，鸡腿怎么烤？
原料： 鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。步骤： 1、鸡大腿用牙签扎些眼，然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜。2、土豆去皮，切片。3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油。4、鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道 ）放在土豆上面，放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟。
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