烤箱下火不匀是什么原因（烤箱下火不均匀怎么回事?有的黄有的还白呢）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱下火不匀是什么原因的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤箱下火不匀是什么原因的解答，让我们一起看看吧。
1、我一烤箱看着挺上档次,可我用烤箱每次烤肉都烤不熟,而且烤的不匀,咋办...
考虑是你的烤箱太小的原因吧。如果烤箱太小，里面空间就会很小，靠发热管近的食物就会明显着色深。而大烤箱就不容易出现这种情况。
为了避免这种情况，就要勤翻面，一大把烤肉不停的翻面，并且左、右肉串的位置要适当互换几次，保证一把肉串的左、中、右这几部分都能同步加热、烤熟。另外，不可过分烤制，时间长了肉就干了，口感发硬。
也就是火候没有掌握好，温度设置的太低容易烤干，太高容易外面烤糊里面还没有熟透，正常来说一般用160——170度的温度来烤制，具体时间还需要经常查看烤制的情况，比如用刀切开了看一下即可知道是否烤熟。
在碗里放一些冷水。因为当烤箱温度再升高的时候，这些清水就会变成水蒸气，它也可以防止肉类变焦。这种方法跟我们上面说的，用防烤焦的铝箔纸的效果是一样的，当然具体使用哪种方法，还是应该根据每个人的习惯来决定。
2、商用电烤箱下火不匀怎么办?
烤箱质量不过关是原因一，还有自己操作的原因。
可以及时翻面的就常翻面。或者烤的时候尽量放在上层架子上，离下火远点。
如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。
如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。
格兰仕烤箱上下火调节方法很简单，只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就行啦（也就是（上火温度 下火温度）÷2）。如：原配方为上火200℃/下火180℃，没有独立温控的烤箱可以将温度设置为190℃。
3、烤箱下火与定的温度相差大是怎么回事
发热管与食物的距离产生温差，这种情况是发生在发热管通电加热的情况下，越靠近发热管受到的温度越高，反之越低。但是这种情况不会一直持续，当发热管断电后，温度会趋于一致。
上下温差大说明鼓风机坏了，因为鼓风机是维持内部热风循环的。鼓风机坏了或是工作状态不好就会导致靠近电阻丝的下部分温度高，远离电阻丝的上部分温度低。
烤箱内部温度肯定不是均匀的，烤箱的温度测试装置肯能在箱体的某个温度较低的地方，这就造成测得温度与其他地方有偏差。
有误差，就把温度适当调高就好了 。这说明烤箱质量不好。
4、烤箱怎样才能受热均匀-烤箱烤不均匀是什么原因
上火不均匀，中间热两边不热，是烤箱的同温效果不好。上火不均匀的主要原因有：加热管排布不均，导致热量分布不均匀。热风扇搅拌热风效果不好，腔体内空气热交换效率低。
烤箱质量不过关是原因一，还有自己操作的原因。
可能是由于烤箱的电路压力过大造成的加热温度不均匀，根据烤箱电压配置进行接触电压的适当调节即可。可能是由于烤箱的电池容量不足造成的加热温度不均匀，将烤箱的内置电池充电即可。
考虑是你的烤箱太小的原因吧。如果烤箱太小，里面空间就会很小，靠发热管近的食物就会明显着色深。而大烤箱就不容易出现这种情况。
温度不均匀主要是温控器的问题，说明内腔温差太大，所以烘烤不均匀。另外加热管的分布以及数量也会受到一定影响。换一种架子吧，那种一个盘子形状的不够通风，可以看看到圣托上看看，上面有卖那种架子，比较方便的。
到此，以上就是小编对于烤箱下火不匀是什么原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱下火不匀是什么原因的4点解答对大家有用。