不用烤箱做烤鸡腿(不用烤箱做烤鸡腿的方法)
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1、没有烤箱怎么做奥尔良鸡腿
葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做,转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次,这样入味着色更均匀。电饭煲内胆中放入姜片垫底。
没有烤箱放在电饭煲按煮饭键也可以哦做炸鸡两年的经验分享给能看到我文章的人老铁;配方我是花钱学的,鸡腿洗净后用叉子在鸡腿上戳几个洞,方便腌制入味。牙签不太好戳,容易断,最好用烧烤铁签子。
话不多说,我们来做吧。我们需要准备鸡翅中6-10个,喜欢鸡腿的也准备一些,一半一半嘛,我们看自家人口来准备,还有就是烤箱盘的大小,买一包奥尔良烤翅腌料粉,怕腥的小伙伴还可以准备些姜,还有就是蜂蜜。
腌制鸡腿可以有两种选择,一种是自己搭配调料,这个就会比较麻烦,另外一种就是买市场上面现成的炸鸡腿的这个腌制的配料有那些配料包比较简单,但是味道是不可控的。
制作过程:鸡腿剔骨,在鸡肉部分斩几刀,肉厚的地方可以片一下,尽量薄厚均匀。清水冲洗干净。葱切段,姜去皮切成片。放入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、奥尔良料反复抓匀,放入葱姜再按摩两分钟,使鸡腿肉全部腌制入味。
2、家里没烤箱怎么做烤鸡?微波炉可以吗?
把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可。
微波炉是可以用于制作烤鸡的。因为微波炉是利用射线的方法将食物烤熟的,一般做烤鸡,需要将烤鸡腌制好之后,然后将烤鸡包在锡纸里面,在将烤鸡放进微波炉进行烘烤,最后调好时间就可以了。
可以。微波炉是用来加热食物的,也可以用来烤鸡翅。
微波炉相信家里都有,没有烤箱,我们可以用微波炉来替代烤箱做烤鸡翅。第一步,我们先选择食材。将鸡翅洗干净,如果是冰冻的话,你要放在冷水里面浸泡一段时间进行解冻。
微波炉加热是能够 用以制作烤鸡的,由于微波炉加热是运用放射线的方式将食材烧熟的,一般做烤鸡腿,我们需要将烤鸡腿腌渍好以后,随后将烤鸡腿包在锡箔纸里边,在将烤鸡腿放入微波炉加热开展烤制,最终调好时间就可以了。
3、微波炉烤鸡腿的做法
先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍,把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。然后在每一个鸡腿上打上花刀,就是在鸡腿上切几刀。然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味。
微波炉可以做烤鸡腿。做法如下:主料:鸡腿500克。辅料:胡椒粉2克、生抽10克、糖5克、老抽5g、料酒10克。用叉子在鸡腿上面扎一些洞,方便入味,然后放入碗中。
鸡腿两只。洗净后在它们身上划几刀,然后用蒜末,料酒,盐,生抽腌制半个小时。放微波炉烧烤档烧烤10分钟,然后反面再烤5分钟OK。
鸡腿3个,用清水清洗干净,放一旁备用。生姜,盐,鸡精,酱油,白糖,孜然,胡椒粉腌制15分钟。放微波炉高火6分钟烤第一面。这是已经烤好的一面。6分钟后翻另一面继续高火6分钟。
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