面包机做面包比较湿怎么办，面包机面包太湿
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1、面包机发酵后面团很湿怎么揉
大概揉十分钟就可以了。发酵。将揉好的面团装保鲜袋或带盖的盆里，注意一定不能让面团裸露，之后放进冰箱冷藏发酵48小时。这是面包松软的必备程序！二次发酵。
如果是用来做面包的话，最好是选择把面团柔软一些，可以选择用手轻轻的拉一下，如果面团已经出筋的话，是可以停止揉面的。
加入软化的黄油，再次启动面包机，按揉面程序，进行第二次揉面。等揉面程序结束后，取出一小块，慢慢抻开，检查成品，如果仍不行要继续和面。
将面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐和糖放入面包桶中并揉搓15分钟。在室温下加入软化的油，继续揉15分钟。一直揉面直到可以拉出漂亮的手套膜。把面团放碗里，静置30分钟等它发酵。
首先清洗干净面包机，在将搅拌好的水以及牛奶和鸡蛋等液体倒入面包桶中，准备和面。根据自己的口味进行选择，如果喜欢吃咸味的面包或者是甜味的面包，就可以放置自己喜欢的调料。
2、面包机做的面包为什么是湿的?
多半是由于酵母失效导致的。所以，专业面包店做出来的面包，组织湿润松软。如果想用面包机做出好吃的面包，就使用面包机的揉面和烘烤功能，其他步骤手工完成，才能做出松软湿润的面包。
可以的，面包做好后用余热可以将面包催熟一些，否则中间不太熟。但是必须把上盖打开，让热气出去，否则面包就太干了。
面包机做面包最大的弊端就是发酵时间不够，而且温度太高而湿度不足，这直接导致面团水分流失，做出来的面包干硬。用面包机做面包要想松软，经过实践总结出以下几点：和面团的方法。
也可以把它放入冰箱里冻一下，一天后再拿出来，用微波炉加热来吃，或把它放在牛奶里泡一下，营养会更丰富，更湿润。在做的时候，要控制好水和油量，水要多一些，这样会更水润。用面包机做，会更软。
3、面包机面包冷却后后表皮有点湿怎么处理?
可以的，面包做好后用余热可以将面包催熟一些，否则中间不太熟。但是必须把上盖打开，让热气出去，否则面包就太干了。
此时可以增加酵母，或者在做面包前先将酵母泡在30-40度的温水中，使其活化。也可以放在微波炉内，并放入1杯热水，皆可加速发酵。酵母太少：一般来说，面包发得不高的大部分因素都是酵母不足。
涂抹油脂或使用烤布：在烤盘或面包表面涂抹一层薄薄的油脂或使用烤布，可以防止面包粘连烤盘，使面包更容易从烤盘中取出。 面包出炉后的处理：面包出炉后，应立即从烤盘中取出，放在烤架上晾凉。
如果蛋糕在面包机中放置过久，热量会导致蛋糕内部的水分蒸发，从而使蛋糕变得湿润。所以要确保及时将蛋糕取出，凉到室温后再进行切割和装饰，以保持蛋糕的口感和质量。
到此，以上就是小编对于面包机做面包比较湿怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做面包比较湿怎么办的3点解答对大家有用。