面包机版的手撕面包，面包机怎么揉出手套膜视频
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1、面包机做手撕面包怎么做如何做好吃
手撕面包的做法图解1面粉，盐，糖，酵母，水，牛奶混合后冷藏半小时。手撕面包的做法图解2揉成光滑的面团。手撕面包的做法图解3少次分量的添加橄榄油，不断的推，扯面团。手撕面包的做法图解4形成薄膜。
面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉，酵母放在最上面。启动面包机揉面程序开始揉面，待面团呈光滑状放入软化的20克黄油，继续揉至完全扩展阶段，即扯下一小团面可以拉出薄薄的手套膜。
馅料以外的材料全部放入面包机，揉至出膜后进行第一次发酵。用手戳个洞，洞不易回缩，一发完成。取出面团，轻揉排气，饧10分钟。将面团擀成方形面皮。面皮上均匀涂抹沙拉酱，撒上肉松。
步骤： 这一步完全可以用手揉，因为面团的含水量不算高，操作起来比较容易，我实在是没时间，只能交给面包机了。把150克的水，高粉，富强粉，糖，奶粉，盐，鸡蛋，酵母，和室温软化的30克黄油切小块。
面包机手撕面包的做法 面包桶拿出来放在小称上，免得材料撒进机器里。
2、手撕老面包配方及做法
手撕老面包的做法：先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团（一般使用和面机进行）。取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。
不用揉面的面包的做法步骤 1 酵母、蜂蜜、盐加到温水（一碗水210克）中，搅匀。鸡蛋搅匀，黄油隔水融化，所有液体倒入面粉中（水不够又加了105克，看面的情况而定），拌匀。
3、法式手撕面包怎么做?三个简单步骤轻松解决
黄油要想擀成正方形很容易，可以借助于尺子。黄油直接就成正方形，用手按上去有手印，能够轻松弯曲，操作比较佳。面团，就是原料中的除黄油外先揉至光滑，再加入黄油，至扩展阶段就可以了。
做法步骤：面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉，酵母放在最上面。
⑤：再次叠成长方形面团后，将其两端往中间绕个半弯并捏在一起。（注意，这一步是丹麦手撕面包的外观手法，您也可以根据自己喜好取换其他样式）。
手撕老面包的做法：先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团（一般使用和面机进行）。取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。
食材原料高粉150克、低粉100克、黄油15克、鸡蛋一个、水90克左右、盐5克、白糖25克、酵母3克裹入用黄油140克份量五个左右模具四寸活动蛋糕模 步骤/方法1裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。
4、面包机手撕面包的做法步骤图,怎么做好吃
步骤： 这一步完全可以用手揉，因为面团的含水量不算高，操作起来比较容易，我实在是没时间，只能交给面包机了。把150克的水，高粉，富强粉，糖，奶粉，盐，鸡蛋，酵母，和室温软化的30克黄油切小块。全部放入面包桶中。
手撕面包的做法图解8切成小块，方便放入模具。手撕面包的做法图解9一个个摞起来。手撕面包的做法图解10放在模具。手撕面包的做法图解111继续发酵至9分满。手撕面包的做法图解121表面撒上火腿，马苏里拉，葱花。
将面包体材料除酵母和黄油外的其余全部投入面包机，启动imix模式揉面20min。
做法步骤：面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉，酵母放在最上面。
食材：牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子（干）50克、炼乳20克。准备这些食材，果干可以随自己喜好换，如蔓越莓干、无花果干等。
到此，以上就是小编对于面包机版的手撕面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机版的手撕面包的4点解答对大家有用。