面包机做面包和买面包哪个合适（买面包机还是买和面机？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做面包和买面包哪个合适的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做面包和买面包哪个合适的解答，让我们一起看看吧。
1、买面包机还是买和面机？
你说的应该是两个不同类型的机器。没有很好的比较性： 面包机主要指可以全自动制作面包的家用型设备，而且只能做吐司类得面包。 和面机主要是工业用来和面的单一的设备，不具有烤制的功能，一般家庭不适用
.2、面包机做出来的面包为什么和面包店卖的面包口感不一样？
面包机烤出来的面包很难和面包店出售的面包比，同样面包店里的面包又和酒店宾馆中的不一样，以中国人的口味来说应该是面包店，特别是街边小店的最好吃，由于配方和工艺以及操作的不同造成面包机自有的特殊风味和感官形状，有些原料添加剂家庭制作和酒店宾馆是不能用，不敢用的，所以口感和形态会差些，但是比较安全。关于蓬松的问题，一般面包店有指定供货商提供专门定制的面粉，会添加专门配置的面包改良剂，专用的搅拌机可以增加面团吃水量，更好的上筋（这个最为关键，面包机是搅不上筋的），专业醒发箱和烤箱就不用多说了，想想这些能用面包机替代吗？你又有能达到几个条件？不要对面包机抱有太高的期望，相比专业设备，只能当作玩具性质的家用小电器，方便，干净，占地小，功耗少，好好研究也能做出独特的风味和口感。
面包机只是卖家的一个噱头，这么简单的东西怎么可能做出工艺复杂的食品？面包的制作流程是相当复杂的，每一道工序都需要特定的方法，不是什么一个简简单单的程序就能搞定的。买面包机就是满足一下好奇心罢了。
.3、面包机做面包好还是烤箱做面包好？
要看具体情况1.面包机一般是家用,为想吃面包,而没太多时间的家庭准备的。操作简单,方便,但是面包种类有限,应付一般面包制作。2.家庭烘焙来说建议选择家用烤箱,虽然还有其他设备投入,比如搅拌机,面包模具,工具等等。时间和精力,包括资金投入都大些。但是烘焙的乐趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火,温度不同,不一样的面包火候不一样,温度不一样,烤出的结果也不一样,需要一定的经验和技术才能做好面包,而且面包相对蛋糕来说是比较复杂。烘焙的乐趣不仅仅在于产品的美味,更在于过程中的自己动手动脑将面粉等原料变成可口美味的成就感。3,所以如何选择就要考虑自己的时间和对烘焙的爱好程度。
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