面包机做面包夏天，让面包机做出好面包
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做面包夏天的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做面包夏天的解答，让我们一起看看吧。
1、面包机除了做吐司还能做什么面包
是的，面包机除了可以做西式面点，中式的馒头也一样能做哦！这款馒头混合了全麦面粉，吃起来更健康。
将糯米放入面包机的桶中，加适量凉白开，将结块儿的糯米打散，再加入甜酒曲，与糯米搅拌均匀（加水的时候要每次少量的加，糯米能打散即可）。
应该不止，还可以做蛋糕、包子、馒头等，甚至煮粥什么功能都有，具体的你可以看看厂家介绍或者机身上的菜单。
波萝吐司 配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯 盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2 1/2大勺 波萝糊 1/5杯 波萝切片后，放入搅拌机中打成糊状。
制作步骤：牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀。把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也放进去。葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。
2、夏天做面包需要注意什么
夏天做面包要注意，气温高，面团容易发酵过度。在揉面的时候应该加一点冰水，或者揉好面团以后先放冰箱冷藏一会（15~30分钟），再拿出来室温发酵，这样可以稍微减慢发酵速度，不容易发酵过度。
避免发酵过头。面包一旦发酵过头，成品会有股酒酸味，而且组织口感都很差。夏天做面包，面团在松弛的时候，需要放到冰箱冷藏松弛，如果你是在空调房操作的话，那么就直接在空调房内松弛就好。
要注意控制好温度。夏天的时候温度：较高，当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量，温度就会升高。
面粉：做面包要用高筋面粉，推荐使用“金像面包粉”、“红牡丹特高筋粉”，比较容易出筋，拉出薄膜。4酵母：冰水不能直接接触酵母，这样会减弱酵母发酵能力，导致面团无法发酵。
3、面包机,夏天晚上定时做面包,能行吗?
会。面包机不具有保鲜食材（辅料）的功能，夏天食物容易在常温状态下变质，用户在使用面包机的预约功能时，制作出的食物无法食用，从而导致预约是会馊的。面包机就是全自动制作面包的机器。
根据查询相关公开信息：夏天尽量不要使用预约模式，鸡蛋，牛奶时间过长都容易变质，另外也会提前发酵，所以不可以在面包机预约功能使用时，添加易变质的食材，如鸡蛋、牛奶等。
是开了面包机程序，第二天才取出做好的面包？－－可能可以，但面包口感肯定不太好了。而且现在天气热了，小心变质。
晚上10点做面包，想明天早上吃，设置时间的话可以设置在早上的8点。也就是说在10个小时之后。糕点 糕点（Cakes and Pastries[1]）是一种食品。
到此，以上就是小编对于面包机做面包夏天的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做面包夏天的3点解答对大家有用。