面包机如何做大米饭（黍米馒头的做法？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机如何做大米饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机如何做大米饭的解答，让我们一起看看吧。
1、黍米馒头的做法？
材料：面粉470克、黍米粉30克、白砂糖80克、酵母3-5克、水250克做法：1．将所有材料混合和好面团，置室温发酵。2．发酵结束，取出面团加适量的干面粉反复搓揉至光滑,搓成长条。3．将面团擀成长条薄片，手上拍水，抹湿面片表面，卷起,收口捏紧,切件。4．入蒸笼醒发约20分钟，发酵结束，冷水蒸锅蒸约15分钟即可。
2、用面包机做米粉面包，面不成团？怎么回事？
面包机做米粉面包和其他面包没有区别的，具体的程序是：1、按照面包机提供的配方准备好配料。（如果有米饭面包项目的话，选择主食面包配方，只是把米粉和麦粉的比例调整为1:1到1:4，米粉多了其实也不怎么好吃的）2、将配料按顺序投入面包机。3、选择面包机米饭面包（或主食面包）制作选项。4、静静等候面包机工作。5、大约60—90分钟后，观察下发酵情况，如果发酵得不太好，可暂停面包机工作，给面包机充分的时间发酵面团。6、正常的话，大约3小时左右，可以吃面包了。
3、电饭煲大米发糕的正宗做法？
电饭煲大米发糕是一道传统的中国甜点，以下是一般的正宗做法：所需材料：- 糯米：适量- 白糖：适量- 酵母：适量- 温水：适量- 蜂蜜或红枣：适量（可选）步骤：1. 准备糯米：将糯米洗净，浸泡在清水中约2-3小时，使其充分吸水。2. 发酵糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入一个大碗中。在糯米中加入适量的酵母，用手搅拌均匀，然后加入适量的温水，搅拌至糯米和水充分混合。将碗盖上保鲜膜，放置在温暖的地方静置约6-8小时，直到糯米发酵膨胀。3. 蒸煮糯米：将发酵好的糯米倒入电饭煲内锅中，加入适量的白糖，搅拌均匀。然后加入适量的水，使水位略高于糯米表面。盖上电饭煲盖子，选择蒸煮功能，蒸煮约30-40分钟，直到糯米变软烂。4. 调味：蒸煮好的糯米发糕可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣，搅拌均匀，增加甜味和香气。5. 上桌享用：将煮好的糯米发糕装入碗中，可以用勺子或刀子切成小块，即可上桌享用。温馨提示：- 发酵的时间和温度会影响糯米的发酵效果，可以根据实际情况调整发酵时间和温度。- 在发酵过程中，可以在糯米中加入一些葡萄干或其他干果，增加口感和香气。- 如果没有电饭煲，也可以使用蒸锅进行蒸煮。希望您喜欢这道正宗的电饭煲大米发糕！
1．将大米粉与面粉以一比一的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中；2．将酵母溶于温水中，倒入面包机中，和成面团，取出面团整理成形；3．取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档；4．发酵至2倍大，开水上锅，大火蒸30分钟，蒸好后，立即取出，倒扣脱模即可。
准备食材：200g面粉、100g玉米面、180g牛奶、适量大枣、适量葡萄干、适量枸杞、适量豆沙馅1)大枣和葡萄干提前放沸水中，洗干净，浸泡十分左右。2)大枣取出，切掉两端。3)小刀子纵向切开，转动刀子，将枣核切掉。4)用剪刀将大枣一端剪成扇形，依次完成。5)取一片大枣，卷起。6)将其他大枣片依次卷在外。7)一朵大枣玫瑰就做成了。8)面粉和玉米粉混合。(比例可以由个人喜好而定，1:1也可)9)加入白糖，发酵粉，倒入牛奶。10)和成面团，静置片刻。11)将面团均分成两个，揉成光滑的面团。12)6寸蛋糕模，中间抹油。13)取一个面团，擀成圆饼，将其放入蛋糕模底。14)豆沙馅，擀成圆饼，放在中间。15)另一个面团，擀成圆饼，放在上面。将卷好的大枣玫瑰花放在做好的发糕上面，点缀洗净的葡萄干。16)蒸锅放水，将水稍微烧热，大约保持锅内38度左右的温度，将蛋糕模放入。17)发酵大约半小时至一小时。开火，出热气开始算起，蒸30分钟。
1、食材：大米，米浆，白糖，酵母。2、大米洗净浸泡一宿。3、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。4、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子。5、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。6、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵。7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵。8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
原料面粉250克， 粘米粉120克 ，酵母5克 ，红枣8颗去核， 葡萄干50克 ，白糖15克做法步骤：1/6在150克温开水中化开白糖并加入酵母。2/6用加入白糖和酵母的温开水把面粉和粘米粉混合和成糊状。3/6把和好的面盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至3倍大小左右。4/6把电饭锅的内胆底层涂上一层油，然后把发酵好的面糊倒入锅中。5/6把红枣和葡萄干均匀的撒到面糊中。6/6给电饭锅置于煮米饭档位定时40分钟，然后等待出锅即可。
4、面包机没有米酒功能怎么做米酒？
主料：糯米500g辅料：甜酒曲8g、水100ml做法：1、取500g糯米。加水浸泡3小时以上。当能用手碾碎糯米粒的时候就放入电饭煲里煮熟。2、米饭煮熟后放凉至放在手上不烫手，约30度。用沸水把米酒桶和铲子都消毒。准备好甜酒曲。3、把酒曲均匀撒在米饭中，拌匀。把拌好的米饭放入米酒桶里，盖好盖子。面包桶不用放搅拌片，加入100ml水。4、把米酒桶放入面包桶里。面包桶安放进面包机里。选择酸奶制作，把原来的8小时增加到12小时，启动程序。36小时后米酒发酵完成。
到此，以上就是小编对于面包机如何做大米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机如何做大米饭的4点解答对大家有用。