面包机自动投酵母粉-面包机自动发酵
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1、自动面包机怎么做面包
首先,面包机中需要放入相应的面粉、酵母以及水等原料。其次,按下开关即可开始自动搅拌、揉面过程,将原料搅拌成均匀的面团。接下来,在自动面包机的搅拌区加入空气,并逐渐加热达到60℃左右,发酵过程随之开始。
面包机内桶取出来,将配料表中的食材称重,依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉。将面包机内桶安装好,面包机通电,默认第1项“和风面包”程序,直接按启动就开始揉面了。
加入140g的牛奶。加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。开启面包机,设置好参数就可以工作了。最后经过3小时22分完成面包。
将面包桶清洗干净,控干水。正确安装面包机搅拌刀。
2、面包机做馒头的步骤图
按面包机发面功能,1个半小时面团发好 再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从面包机拿出面团,做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟,开火蒸25分钟。
面包机和面一次时间大约是18分钟,和好面的效果如第三张图所示。再启动一次和面程序,这样做出来的馒头比较细腻。
南瓜去皮去籽,切小块,微波炉高火叮5分钟后趁热用勺子压成泥,晾凉备用。奶香南瓜馒头(面包机版)的做法 步骤1 晾凉的南瓜泥和面粉、白砂糖、牛奶一起放进面包机。
面包机做馒头的做法 水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉,再中间挖个窝,倒入酵母。然后按键9,发面功能键1小时10分钟。发酵好后,按键8,和面功能键10分钟,免去手揉,用于面团排气。
用面包机发面,做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉,按配比准备2倍的水,不同机器可能有所不同,可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中,加入面粉。
3、全自动面包机做面包的方法及配方
先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油,启动和面10分钟。10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油,继续启动和面10分钟。加入最后的1/3黄油,启动和面15分钟。
将酵母放在酵母盒中,除了用于椰蓉馅的材料外,其余材料都放入面包桶中。(如果面包机没酵母盒,酵母直接放面包桶吧)。在面包机开始工作后,可以制作椰蓉馅了。黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀。
准备“面包机”。牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和自己的体温差不多。
制作方法:将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。加入150ml液体。加入黄油3大勺。加入3大勺红糖。加入盐半小勺。加入全麦面粉1杯、高筋面粉5杯。
加入140g的牛奶。加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。
4、北美电器AB-9CN08怎么样?北美电器AB-9CN08好吗
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