面包机葱花火腿吐司(怎么用面包机做吐司面包的做法窍门)
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1、超香的葱油火腿面包怎么做如何
面团搅拌到稍有筋力后,放入盐和黄油。醒发到2倍大。分割成7个,每个面团60g。搓圆。松弛10分钟,夏天时间要略短。卷成梭子状。圆面团压扁,擀开,翻面,下面两个脚拉开,放葱油馅。从上往下卷。双手搓一下,两头搓尖。
待面团发酵5~2倍大,取出烤盘。在面团表面刷蛋液、撒葱花与火腿粒、Z字型挤沙拉酱。烤箱设置:上管温度190度,下管温度180度。预热十五分钟后,将烤盘面团放入烤箱内,烤制17分钟。
做法:除盐、黄油外,所有材料放入厨师机,5分钟后面团成形,待面粉产生筋力,加入盐,再加入黄油。将面团和成可以拉出“手套膜”。机器和面期间,准备面包馅料,将方肉、洋葱、小葱切碎拌匀备用。
用料 主料 高筋面粉320克 辅料 黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克 步骤 除黄油外,所有的食材都丢进面包机 选择标准面包,面包机自动开始工作。
2、请介绍下火腿面包怎么做好吃呢?
将全麦方面包放入烤面包机中烘烤至金黄色取出,然后用刀切成3份。黄油放入锅中加热,待黄油融化后将切好的里昂那火腿条放入锅中炒约2分钟,待炒出香味后从锅中取出。
火腿面包做法 用料 主料 高筋面粉320克 辅料 黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克 步骤 除黄油外,所有的食材都丢进面包机 选择标准面包,面包机自动开始工作。
火腿肠 6根 火腿面包卷的做法 把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵 发酵至2。
让面团在面包机里发酵。趁面团发酵时准备好材料,火腿片切丁,马苏里拉芝士刨成丝、香葱切碎。面团发酵至原来的2倍大即可。将面团取出,揉压排气。
火腿肠 1根 火腿肠面包的做法 将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。充分地排气后,将面团分成4等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。
3、如何用面包机做出好吃的吐司
黄油室温软化。称量好全部的食材。首先把面粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋装入面包机的桶内。然后把盐,细砂糖,酵母分别放入面包桶的三个角落。放入面包机,选择软面包程序。
牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀。把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内,最后把面粉也放进去。葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。
整型好的面团放面包机内,进行发酵,到发酵至原来的`两倍大,开始烘烤,大约35分钟。如果喜欢吃肉松、红豆沙,在第二次发酵的时候可以添加调料,这样做出来的面包更好吃。
吐司面包怎么做,吐司面包作为经典的面包之一,不仅口感十分松软,同时还能跟其他食材变换出多种美味,其实想要做出好吃的吐司面包,也有一定的方法,本文内容告诉大家吐司面包怎么做。
4、火腿片面包怎么做
趁面团发酵时准备好材料,火腿片切丁,马苏里拉芝士刨成丝、香葱切碎。面团发酵至原来的2倍大即可。将面团取出,揉压排气。分成8等分(因烤盘放不下,剩下的做其它小面包了)静置10分钟左右。
煎盘里加入适量油,放进微波炉里预热2分钟。然后把火腿肉放进煎盘里,盖好盖子,一面煎大约1分半钟。两面都要煎黄了。面包片用小刀切割出一个正方形面包块来。四周就变成一个方框。
准备好食材,马苏里拉芝士提前解冻;鸡蛋打散;火腿肠切片。把面包片中间切掉,切掉的部分一面沾满蛋液备用。锅中倒油,油温7成热时,放入面包片,把蛋液倒入面包片中,同时煎火腿肠。
火腿面包做法 用料 主料 高筋面粉320克 辅料 黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克 步骤 除黄油外,所有的食材都丢进面包机 选择标准面包,面包机自动开始工作。
中层180度,15分钟(根据自家烤箱调节)。
5、葱油面包的做法步骤图,葱油面包怎么做好吃
将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里,按揉面程序。揉成团后加入黄油和盐,继续揉至光滑状态。如图,揉至完全扩展阶段,能拉出厚薄均匀的薄膜。让面团在面包机里发酵。
做法 1 将[面团]食材搅成面团后发酵一小时,取出杆平为长方型。2 铺上培根,从左端卷起,收口处捏紧。3 以每份约2公分切成块,总共8个。4 分完后放发酵箱发酵40分钟。5 调好葱油。6 将葱油涂在切好的面团上。
葱油小面包的做法步骤 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉到扩展阶段,放温暖处基础发酵至两部大,大概1到5个小时。
葱油面包的做法 往面包机依次顺序投放材料:水、鸡蛋、盐、砂糖、黄油、高筋面粉、酵母(可等前面的材料搅拌均匀后再投入)。启动面包机,使面包机完成:搅拌、揉面、醒面、发酵。
食材:高筋面粉300g、低筋面粉75g、蛋液45g、牛奶150g、淡奶油35g、糖40g、盐3g、酵母4g、黄油35g。
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