面包机和披萨皮几次-披萨饼皮8寸怎么做？
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1、披萨饼皮8寸怎么做？
材料主料：高筋面粉70g、低筋面粉30g、糖6g、盐0.7g、奶70g、酵母1g；辅料：披萨饼（皮）8寸1把除了玉米油之外的所有材料都到在一起2第二步比较要紧。混合好材料后，把面粉捏成一个团，然后开始揉。一定要揉到位，一个8寸左右大的面团大概要揉15-20分钟（有面包机就不需要那么麻烦了），看到面团比较匀称就差不多了。3揉好后放进盘子里，包上保鲜膜放到暖和的地方。夏天大概1个小时就可以。冬天估计要更久一点。等面团发到原来的一倍大就差不多了。4拿出来盖上保鲜膜让它醒20分钟左右。5用擀面杖擀成你需要的形状小贴士面团一定要揉到位，不然影响口感
2、恐龙披萨怎么做？
一、材料：1、批萨皮：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g2、披萨馅料：芝士，洋葱，香肠，火腿，菠萝若干二、做法：1、把批萨皮的材料放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。2、取出面团，放在砧板上揉几下，继续等15分钟。3、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。4、把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟。（如果要放冰箱冷冻的，两次发酵完成，等冷却后，便可放冰箱冷冻）。之后先不加任何馅料，中层150度10分钟烤一下面饼，也可以加入馅料直接烤。5、利用烤披萨皮的时候，把洋葱，香肠，火腿，菠萝，该切片的切片，切块的切块，切丝的切丝。6、炒一下蔬菜，用黄油炒一下洋葱，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以。7、取出面饼涂上披萨酱，撒上一层薄薄的芝士。8、铺上刚才炒好的蔬菜，再铺上香肠或培根，别忘了放菠萝，中层200度5分钟。9、取出撒上芝士（这次要厚实些）。如果做8寸的面饼大概要150g芝士。9、最后200度烤5至10分钟，就可以拿出来吃了。
3、咸披萨的家常做法？
烹饪食材：披萨饼底（2个8寸量）；高筋粉（面包粉）140克 ；低筋粉（蛋糕粉）60克； 细砂糖或者代糖6克；海盐1克；酵母2克；温水（40℃左右）110克；橄榄油或者玉米油15克；马苏里拉芝士适量；披萨料。制作过程：1、首先将高、低筋粉，糖，盐，酵母，温水混合，用筷子搅拌成絮状，下手揉面5分钟左右，接着放入油，充分揉面15分钟左右，让面团把油吃进去。2、盖上保鲜膜，室温放置30分钟，接着放进冰箱冷藏，约8小时把面团拿出来，分成2份，167克左右一个，擀圆，取一披萨盘内层均匀刷上薄油，将饼皮放入披萨盘，用叉子在饼胚上叉满点点，叉透饼胚，盖上保鲜膜（整个过程15分钟）室温二次发酵2小时。3、在第二次发酵结束的面皮表面均匀抹上披萨酱，并且准备披萨料。美味的披萨酱可以提升一个档次，是整个披萨的灵魂4、在抹好酱的饼皮上均匀撒上一层马苏里拉芝士！很重要这一步!!!5、披萨料喜欢什么就放什么！咸味的可以放香肠、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、口蘑、蟹肉、橄榄、青椒、培根、罗勒叶、海鲜等均匀放置，一层一层放蔬菜。6、将蔬菜按层依次摆放，摆放结束后在最上层再均匀铺撒一层马苏里拉芝士。7、将烤箱210℃预热10分钟，将全部准备好的披萨放进烤箱，调到190℃，烤制20分钟左右，烘烤至面皮酥脆、芝士熔化，切成三角块即可食用。
1.制作披萨面团:面包机 披萨面团模式15夏天用冰水160~170ml就够, (冬天用冷水180ml)时间45分钟2.面团做好后马上沾手粉拿出, 秤重平分切成两块整圆, 盖上保鲜模醒10分钟后, 桿成长方形或圆形披萨面皮, 用叉子在面皮上叉洞透气3.涂酱用可果美番茄酱薄薄涂一层, 然后一小颗洋葱, 一包雪白菇, 三色蔬菜, 半片咸猪肉切片和昨夜剩下的蒜苗, 还有乳酪丝大约半包分成两份平均铺上，加一匙亚麻仁籽粉4.进180度C烤箱, 烤约20分钟,看乳酪丝有微焦感即可出炉
将酱料和披萨上面的材料备齐。西红柿和洋葱切细丁，土豆煮半熟切块。奶酪切丝，青椒切片，咸肉切薄片。锅内少许油，放入洋葱，爆香后加入西红柿及调料炒干成西红柿酱。盛出西红柿酱。将面粉，发酵粉放入，揉成一个光滑面团。切成二个，擀成圆形，放入盘中。叉子扎洞，以防发酵粉发酵后起泡。抹入番茄酱。撒入MOZZARALLA奶酪摆上土豆（至少要八成熟），咸肉，撒少量盐。摆上MOZZARALLA奶酪，咸肉，撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱摆上MOZZARALLA奶酪，咸肉，撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱
咸披萨是一种口味独特的披萨，以下是咸披萨的家常做法：材料：披萨饼皮（可以自制或购买现成的）番茄酱或番茄酱酱料意式香肠或其他喜欢的肉类（如培根、火腿等）洋葱火腿蘑菇玉米粒胡萝卜丝青椒芝士（马苏里拉芝士、切达奶酪等）盐黑胡椒粉干燥香草（如干燥牛至、干燥罗勒等）橄榄油步骤：预热烤箱至200°C。将披萨饼皮放在烤盘上。在披萨饼皮上均匀涂抹一层番茄酱或番茄酱酱料。将意式香肠或其他喜欢的肉类切成薄片或小块备用。将洋葱切成薄片，火腿切成小块，蘑菇切片，青椒切丝备用。在披萨饼皮上均匀分布香肠、洋葱、火腿、蘑菇、青椒、玉米粒和胡萝卜丝。撒上适量的盐、黑胡椒粉和干燥香草。在披萨上撒上适量的芝士。最后，滴上一些橄榄油。将披萨放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到芝士融化和饼皮变脆金黄。取出披萨，稍微冷却片刻后即可切块享用。
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