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面包机鸡蛋虾仁做法(皮包肉花样做法?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机鸡蛋虾仁做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机鸡蛋虾仁做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 皮包肉花样做法?
  2. 竹笋包怎么做好吃?
  3. 萝卜菜盒的做法?
  4. 笋子包子馅做法?

1、皮包肉花样做法?

制作皮包肉的做法有很多花样。首先,将猪肉切成薄片,用酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。然后,将腌制好的猪肉片包裹在薄饼或薄面皮中,加入葱姜蒜末、香菇丝等配料。接下来,将包好的肉放入蒸锅中蒸熟。最后,可以根据个人口味加入甜面酱、辣椒酱等调味品,搭配蔬菜或豆芽等一起食用。此外,还可以尝试其他变种,如炸皮包肉或煎皮包肉等。总之,皮包肉的做法多样,可以根据个人喜好进行创新和调整。

皮包肉是一道传统的中式美食,以下是一种常见的皮包肉的制作方法:材料:- 猪肉薄片(瘦肉)- 豆腐干(切成长条)- 虾仁- 鸡蛋- 青葱(切碎)- 姜末- 大葱段- 面粉- 盐和胡椒粉(根据口味调味)- 食用油步骤:1. 将瘦肉切成薄片,用刀背轻轻拍打使其变软。2. 用盐、胡椒粉和姜末腌制瘦肉片,腌制时间约15分钟。3. 取一片腌制好的肉片,放上一条豆腐干和数颗虾仁。4. 卷起瘦肉片,用牙签固定。5. 鸡蛋打散,加入面粉搅拌成稠糊状。6. 在卷好的瘦肉上均匀地涂抹一层鸡蛋面糊。7. 加热锅中的油,油热后将卷好面糊的瘦肉放入锅中煎至两面金黄。8. 加入适量的清水,放入葱段,大火烧开。9. 将锅转小火,盖上锅盖煮约10分钟,直到肉熟透。10. 最后,撒上一些青葱末即可。这样就做好了一个口感鲜嫩、味道鲜美的皮包肉。可以根据个人口味和喜好调整食材的用量和调味。皮包肉通常与蒸饭搭配食用,也可以作为主菜或配菜。希望你能享受到美味的皮包肉!

材料姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽做法1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。3、五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝。4、砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中。5、盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。

2、竹笋包怎么做好吃?

用料包子皮:面粉350克 牛奶180-200克 酵母5克 玉米油30克 糖60克馅料:竹笋400克 猪肉150克 虾仁100克香菇几朵(提前泡发)盐适量 鸡精适量小葱几根竹笋包子的做法步骤步骤 1买回的竹笋处理后冷水入锅,煮熟备用。 我买的竹笋去壳后有二斤多重,部分用来做炒饭的。步骤 2竹笋切丁。步骤 3猪肉切丁。 我买的是猪颈肉,肥瘦相间,比较香。步骤 4香菇切丁。步骤 5虾剥壳,去虾线,取100克切丁。步骤 6热锅下油,先炒香菇,爆香后再下猪肉,翻炒熟后,下适量盐,可以下一点鸡精调味。再拌入竹笋、生虾仁粒和小葱。步骤 7把面粉、酵母、牛奶、糖和玉米油加入面包机和面20-30分钟。步骤 8直至揉出光滑的面团。我用的是一次发酵。步骤 9切面没有气泡。步骤 10把面团分成12份,滚圆。步骤 11可以用擀面棍擀开,最好中间厚,边缘薄。步骤 12包入馅料。步骤 13在锅里放入凉水,盖上锅盖发酵至两倍大。如果冬天就放温水发酵。 发酵好后直接冷水开火蒸8-10分钟。步骤 14蒸后出锅。我都是蒸好立刻开盖的,面揉得好,发酵不过度,是不会塌陷回缩的。

以下是竹笋包的做法:材料:适量的竹笋适量的猪肉馅适量的虾仁适量的香菇适量的葱姜蒜末适量的盐和酱油适量的食用油适量的淀粉水(淀粉加水调成糊状)步骤:将竹笋切成小块,香菇切末备用。在平底锅中加热适量的食用油,加入葱姜蒜末炒香。加入猪肉馅和虾仁翻炒至变色。加入切好的香菇继续翻炒均匀。加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。将竹笋块放入锅中,翻炒均匀。加入适量的淀粉水,搅拌均匀,使汤汁变稠。将炒好的馅料放入竹笋中,包裹好。在蒸锅中蒸10-15分钟,直到竹笋熟透。取出竹笋包,撒上葱花作为装饰即可。

3、萝卜菜盒的做法?

用料韭菜 140g虾仁 100g鸡蛋 3个盐 1/3勺胡椒粉 1/4勺面粉 250g热水 100ml冷水 适量生姜末 半勺做法步骤1、先将热水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。2、再加入适量冷水,混合均匀。3、揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟。4、准备做馅料,锅中水烧开,放入虾仁烫至变色捞出。5、韭菜洗净切碎,虾仁切成小粒,生姜切末。6、锅中倒入适量油,烧至冒烟之后。7、鸡蛋打散。8、将热油倒入划散的鸡蛋液中。9、边倒入油,边搅动筷子,让鸡蛋液凝固成滑嫩的鸡蛋块。10、将韭菜碎、虾仁粒、生姜末一起放入鸡蛋块盆中。11、加入适量盐、胡椒粉调味拌匀备用。12、面团揉成长条,分成8等份。13、取一个面团擀成圆形,放入馅料。14、包起馅料成饺子形状,边缘捏出花边褶子。15、平底锅中倒入少许油,放入韭菜盒子,用弱中火煎至一面金黄色。16、再翻一面煎至金黄色。17、煎好的韭菜盒子装盘即可享用。

萝卜菜盒做法:主料:红萝卜300g,猪肉300g辅料:油适量,盐适量,香葱适量,生抽适量,辣椒粉适量步骤1.红萝卜一个,2.备猪肉和香葱,3.肉剁成肉泥香葱切末加盐和生粉拌匀待用,4.红萝卜切片,两片为一片,红萝卜片里酿进肉泥,5.酿好的红萝卜盒子,6.面粉少许放点盐和清水合成面糊,7.酿好的萝卜盒子挂上面糊,8.放进热油锅里,9.油炸,10.炸片刻出锅待用,11.不粘锅里放少许油放进刚炸好的萝卜盒子,12.撒上辣椒粉提辣,13.淋点生抽或蚝油,14.再放点香葱炒匀即可装盘

1把大白萝卜买来洗干净以后擦成丝,用开水焯一下,去除萝卜的辣味道2把焯过水的萝卜丝倒入滤网中,用手攥着挤去水分,备用3锅内放少许的色拉油,倒入大肉丁进行煸炒,然后放一勺豆瓣酱,豆瓣酱放入以后有一种酱香味特别的浓郁,炒熟以后放适量的五香粉关火,倒入萝卜丝拌匀,尝一尝味道,如果嫌淡可以加少量的盐。4拌匀以后装碗备用,用面包机和面,面和成团以后醒10分钟5把面团分成若干个剂子,用擀面杖擀成薄皮儿,包入萝卜丝馅心,馅心要多放一些,这样才能薄皮大馅。6拌好的萝卜丝菜盒子可以放入冰箱储存,下面先垫一张塑料薄膜,然后放上包好的螺丝菜盒子,冷冻大约三小时以后变硬了,可以把它们都取出来,放到塑料袋里面,这样就不会粘连了,储存的萝卜丝盒子可以堆出水了,提前两个小时出来解冻,放入油锅煎熟就可以食用

4、笋子包子馅做法?

步骤1买回的竹笋处理后冷水入锅,煮熟备用。我买的竹笋去壳后有二斤多重,部分用来做炒饭的。步骤 2竹笋切丁。步骤 3猪肉切丁。我买的是猪颈肉,肥瘦相间,比较香。步骤 4香菇切丁。步骤 5虾剥壳,去虾线,取100克切丁。步骤 6热锅下油,先炒香菇,爆香后再下猪肉,翻炒熟后,下适量盐,可以下一点鸡精调味。再拌入竹笋、生虾仁粒和小葱。步骤 7把面粉、酵母、牛奶、糖和玉米油加入面包机和面20-30分钟。步骤 8直至揉出光滑的面团。我用的是一次发酵。步骤 9切面没有气泡。步骤 10把面团分成12份,滚圆。步骤 11可以用擀面棍擀开,最好中间厚,边缘薄。步骤 12包入馅料。步骤 13因为是夏天,所以我在锅里放入凉水,盖上锅盖发酵至两倍大。如果冬天就放温水发酵。发酵好后直接冷水开火蒸8-10分钟。步骤 14蒸后出锅。我都是蒸好立刻开盖的,面揉得好,发酵不过度,是不会塌陷回缩的。

1.嫩竹笋剥开,切小块放开水里过一下水,捞出,切碎。2.泡发黑木耳,洗净切碎。葱切碎,姜切碎备用3.瘦肉切丁,(也可以换成鸡胸肉切丁)肥肉剁成沫,放锅内,放入姜,先把肥肉炸出油,发黄,把肉丁倒入,放料酒,翻炒,再放入葱,炒出香味,再倒入竹笋,黑木耳,(我这里面有事先准备好的肉皮冻,)加盐,味鸡精,蚝油,糖,酱油,生抽,加点水煮开,看到汤汁浓稠,可以尝尝味道,再根据个人口感调出适合的口味,出锅前倒入香油少许。4.这个馅放凉,汤汁冻起来,再包包子,这样容易包,汤汁不会漏。

用料中筋面粉500克水280克酵母10克糖45克菜竹笋胡萝卜猪肉馅1斤泡发干货木耳香菇步骤 1水,酵母粉,面粉,糖都称重步骤 2糖放进面粉里混合搅拌步骤 3酵母倒入温水,40℃左右就好步骤 4把酵母温水倒入,和面,手揉到三光程度就好了,面光~手光~盆光!步骤 5面团做好步骤 6用湿棉纱覆盖保持湿润度然后盖盖子发酵了步骤 7肉馅加葱姜加凉水,先搅拌上劲,然后加入木耳,香菇,胡萝卜,竹笋,调料放了盐,糖,料酒,蚝油,生抽,白胡椒,香油步骤 8肉馅做好了步骤 9大火烧开水后,放包子,肉包子大概10分钟步骤 10硅胶垫布上可以刷油,这样包子拿出来就非常轻松啦

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