面包机

面包机酵母直接放进液体(面包机和面先放水还是先放面?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机酵母直接放进液体的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包机酵母直接放进液体的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包机和面先放水还是先放面?
  2. 面包机的加料顺序是先加水吗?
  3. 面包机发酵可用液种吗?

1、面包机和面先放水还是先放面?

先放水,面包机和面要按照液体、固体、最后酵母的顺序放进面包机中,如果是普通食用油则作为液体类一起加入,如果是黄油则后加。准备好面包机的量杯、量勺,还有电子称和各种需要的食材。如果面包机是有单独揉面、发酵、生面团功能,那做面包就最好用三次的揉面功能而且要在最后一次放入黄油,然后发酵一次大约40分钟左右。

面包机和正常的和面步骤是有不同的,我们平常和面都是盆里先方面再加水。面包机刚好相反,要先用量杯放一些水或牛奶,根据你做面包的规格,不能多。然后放黄油,一半勺盐,喜欢吃甜的多放几勺糖,盐和糖各对角放。然后加面,也是要称好放入,在面粉的中间戳个洞,加入酵母。然后就可以开启面包机功能键了。

先放面再加水,接通电源开动机器就可以和面了。先放面再加水,接通电源开动机器就可以和面了。先放面再加水,接通电源开动机器就可以和面了。先放面再加水,接通电源开动机器就可以和面了。先放面再加水,接通电源开动机器就可以和面了。为了达到字数所以重复发。

一定是先放面的,根据面的重量放适当比例的水,说明书里面有比例的。自己用面包机做的面包


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