面包机煮绿豆怎么煮的烂(面包机煮绿豆怎么煮的烂一点)
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1、绿豆怎么煮容易烂出沙
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。方法三 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
先将绿豆放在锅中,加入的水刚好淹没绿豆,大火煮开,然后焖5-10分钟,接着在加入适量的冷水,大火煮10-20分钟就可以煮烂,这是最推荐的方法,不仅保留营养,做出的绿豆颜色也是绿色的。
冷冻法:要想将绿豆煮出沙,最常用的一种方法就是冷冻。
挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟。绿豆加少量的水煮开3分钟,这样可以去掉豆腥味。绿豆加4倍的水放入电饭煲,选择煮粥程序,水不能太少。
有些绿豆煮不坏,是因为多为野生绿豆或绿豆的变种,被称为“铁豆”。虽然表面上看起来和普通绿豆没什么区别,但它们的果肉非常坚硬,需要浸泡12个小时左右才能煮熟。
2、绿豆怎么煮容易烂小窍门
方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
冰冻煮绿豆 先将绿豆在热水中浸泡20分钟,然后放冷,在放在冰箱中进行冰冻2-3小时,在放到热水中煮,5分钟就能开花,25分钟就能完全煮烂。
在煮绿豆汤时,不要一次性加入足够的水,而是先加入少量水,煮开后再分次加入适量水。砂锅煮使用砂锅来煮绿豆汤,可以使绿豆更容易煮烂。
绿豆煮容易烂的方式:绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。
有些绿豆煮不坏,是因为多为野生绿豆或绿豆的变种,被称为“铁豆”。虽然表面上看起来和普通绿豆没什么区别,但它们的果肉非常坚硬,需要浸泡12个小时左右才能煮熟。
3、绿豆煮不烂怎么办?
保温煮绿豆 在我们准备煮绿豆的时候,可以先把绿豆放在热水瓶中,在加入适量的热水,焖3-4小时,然后在进行煮制,此方法差不多5分钟就能开花,20分钟就能煮烂,很实用的一种方法。
我认为以下是绿豆汤煮烂的方法先浸泡后冷冻将绿豆放入碗中,加入适量清水没过绿豆2厘米,浸泡2小时。然后将绿豆放入冰箱里冷冻一个晚上,冻成冰块后第二天煮。
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。不过,注意不要炒焦,以免使绿豆汤有一股糊焦味,影响食用口感。不妨一次多炒一些绿豆保存起来,下次需要煮绿豆的时候直接取用。
绿豆容易煮烂的小窍门:浸泡法 要先将豆子清洗之后,放在凉水中浸泡至少4个小时,经过浸泡后,豆子吸水变得膨胀,不是像之前那么硬了,再将浸泡后的豆子放锅中,加两倍的水,盖盖子大火煮开,再小火熬煮。
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