面包机做盐焗猪肝-盐焗面包片
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做盐焗猪肝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做盐焗猪肝的解答，让我们一起看看吧。
1、盐烘猪肝窍门
猪肝用流动的水冲洗干净，盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝放入浸泡半小时后，取出洗净沥干水分备用。
准备好新鲜的猪肝。猪肝切成均匀的长条。猪肝放入大盆中，加入清水。加入白醋，料酒去腥。浸泡2小时，把血水泡出来沥干。倒入大盆中。加入白酒腌一下。
锅另入清水和盐，把姜片、花椒、八角放入一起煮沸。6然后把焯烫过水的猪肝放入盐水中，煮至猪肝熟，用筷子插入猪肝无血水流出就表示猪肝熟了。7将卤好的盐水猪肝切片，装盘，烧上香油即可。
步骤 5 猪肝用厨房纸努力吸干水分血水，轻放置盐上。这里有两个选择，一是铺底下一层厚盐二是上面也用盐盖住猪肝。少女今天是全包盐更咸一点。步骤 6 选的全包盐。全程小火。如上图这次小块猪肝大概20分钟。
2、盐焗猪肝家常做法,正宗盐焗猪肝怎么做
步骤 1 新鲜猪肝！夏季猪肝容易变质。所以一到手就马上处理。清水冲洗，洗去血水脏物等。泡水十分钟，加醋少许（可加点料酒），为去腥去血水。反复12步骤直至血水不明显，如图这种样子。
盐焗猪肝的做法 猪肝用流动的水冲洗干净，盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝放入浸泡半小时后，取出洗净沥干水分备用。
【方法汇总】猪肝无论怎样做，去腥是最关键的，首先用温水 米酒泡浸，能泡出里边的鲜血和内毒素，能极大地减少腥味儿。
食材：猪肝300克、粗盐80克、花椒5克。猪肝处理干净，用厨房纸巾吸干水分备用。在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒。盖上锅盖，中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声。
3、盐焗猪肝要焗多久
焗10分钟后，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗15分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出即可关火，再焖5分钟左右。
盐焗猪肝需要焗25至30分钟即可。把洗净的猪肝，平铺在粗盐上面后焗十分钟，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出后关火，再焖5分钟左右即可。
盖上盖子，继续小火，焗十分钟后，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出即可关火，再焖5分钟左右。开盖，取出猪肝，抖去表面的粗盐，稍凉后切片装盘。
分钟后开盖，给猪肝翻身，再盖上锅盖继续焗10分钟；再10分钟后开盖，用筷子擦入猪肝最厚部位，拔出筷子无血色，即可关火出锅。
到此，以上就是小编对于面包机做盐焗猪肝的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做盐焗猪肝的3点解答对大家有用。