面包机做酸味面包要多久（面包机做酸味面包要多久才能吃）
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1、酸奶油面包怎么做
酸奶油60克 生鸡蛋1个 无盐黄油15克 高筋粉250克 白砂糖30克 盐4克 酵母粉4克 蓝莓干60克 鸡蛋液适当（用以刷在面糊上）作法 将除蓝莓干之外的原材料依照面包机使用说明建议的次序放进面包机，挑选揉面程序流程。
鸡蛋液 适量（用于刷在面团上）蔓越莓酸奶油面包的做法 将除蔓越莓干以外的原料按照面包机说明书建议的顺序放入面包机，选择和面程序。加入蔓越莓干，再进行一次和面程序。
步骤： 奶油奶酪室温软化，加入牛奶用手动打蛋器搅打至顺滑。 蛋黄用手动打蛋器打散，加入40克细砂糖，打至发白粘稠。 在蛋黄液中加入融化的黄油。 将蛋黄糊加入奶酪糊中，并加入过筛的面粉和盐。
酸奶面包 做法 配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克 。
2、面包机做酸奶面包 具体怎么制作
步骤：将1000ml纯牛奶，倒入酸奶桶，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀。将酸奶桶盖上盖子放入面包机。开启酸奶发酵功能。等待～～～嘀嘀嘀……时间到！取出酸奶桶，拌上细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。
准备好材料 2 将面包机刷洗干净，按到烘烤键，高温消毒10分钟，使面包机保持干净状态 3 将面包机凉到常温，倒入一包牛奶和一袋菌粉，搅拌均匀。
一边搅拌一边加入酸奶菌粉。加入菌粉后继续搅拌一会儿让菌粉均匀分布于奶液中。分装至小瓶子里。（用奶锅分装会容易震起大气泡，如果对酸奶外观有高要求的建议你选择这种拉花杯来分装奶液）可以分成6个小瓶子。
把所有容器用开水烫一边，擦干水分或风干备用。把牛奶倒入锅中温一下，不要烧开，只要稍微温热一下，正好喝的温度。把酸奶倒入牛奶中搅匀，倒入晾干的容器中。
3、老式酸面包的做法和配方
依次放入模具，开始第二轮。最好放在密封的容器里，放在一碗足够湿度的热水里。容器内的温度在35到38度之间。把它放大两倍就行了。烤箱预热170度后，将烤好的面包放入烤箱，开始烘烤35分钟。上色10分钟后盖上锡纸。
老式酸面包的做法和配方如下：材料 高筋面粉100克、鸡蛋1个、酵头3克、糖8克、黄油5克、做法 将酵头所有原料放入面包机，发面功能。发酵到表面成蜂窝状。发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。
作法 将除蓝莓干之外的原材料依照面包机使用说明建议的次序放进面包机，挑选揉面程序流程。添加蓝莓干，再开展一次揉面程序流程。
将酵头中的原料[面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克]混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。
4、酸奶面包的做法面包机
黄油一定要提前切碎室温让它软化。2 把所有材料，除了黄油和全蛋液以外，按照先液体后固体的顺序放入面包桶。糖放一个角落里。在面粉中间挖一个洞，酵母最后放。3 用面粉把酵母掩埋，把面包桶安装入面包机。
将酵母水、糖粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机（或用手揉）和面程序，启动一次和面。
依次把酸奶、牛奶、蛋液、糖和盐倒入面包桶里。倒入面粉，在面粉顶端倒入酵母，把面包桶放入到面包机里。选择面包机的和面程序10分钟，第一次和面结束后，加入切成小块的黄油。
先将高粉酸奶白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟注意酵母盐和黄油现在不需要放入2面包机工作10分钟后，揉成面团，这时候表面不是。
做法1将面包机内筒用热水烫23分钟倒出，等面包桶凉后倒入少许牛奶 2倒入1小袋益生菌拌匀，再倒入剩下的牛奶 3面包桶放入面包机，盖上盖，选择“酸奶”模式 468小时后，酸奶就做好了，加上适量蜂蜜，酸酸甜甜的。
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