面包机做千层蛋糕-面包机做千层蛋糕的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做千层蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机做千层蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
1、面包怎么做?
做面包一定要把这个膜给揉出来，这一步骤有点费时，大家看下，膜揉出来后是下图这个样子的。 面团里挖个窝，加入20克黄油，继续揉匀。把面团揉好后，盖上盖子，让它发酵至原来的两倍大。
做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲。在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上。
先把除黄油食盐以外所有的材料，放到一个盆里揉成面团，然后加入黄油，再揉一段时间。把面团放到温暖的地方进行醒发，面团醒好之后把面团取出来分成若干个小面团，把小面团揉成圆形，放到温暖处进行二次醒发。
烤箱做面包： 面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
2、面包机用什么面粉
面包机做面包用高筋面粉或面包粉为宜。高筋面粉，指蛋白质含量平均为百分之15左右的面粉，通常蛋白质含量在百分之15以上就可叫做高筋面粉。
做面包用的是高_粉，以下是用面包机做面包的方法。
高筋面粉（或面包专用粉）是用来制作面包的，它的蛋白质含量在11-14%左右。蛋白质是形成面筋主要材质，能使面团形成足够的面筋网络，支撑起面包组织。
做面包最好买面包专用粉；实在没有就买高筯粉；高筋面粉和低筋面粉的区别主要体现在面粉中蛋白质的含量的多少，一般高筋面粉中蛋白质含量在百分之十一点五以上，平均可以达到百分之十三。
最好用高筋面粉，但是要做蛋糕类的糕点，则不可以用普通面粉替代低筋粉，而可以使用普通面粉加淀粉（比例：4：1）来替代低筋面粉来做蛋糕。
3、有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。
像：海鲜，西点，爆米花，甜品（杨枝干露）像这个爆米花在外面买需要10-20块钱，可是在家做只需要5元。需要的食材有干玉米粒100克，黄油10克，白砂糖15克。具体做法 1，首先在炒锅里放入黄油，然后用小火把黄油给熬化。
酸菜鱼 说到酸菜鱼，大家肯定不陌生，因为很多人在生活中就特别喜欢吃酸菜鱼，而且吃完酸菜鱼之后会让自己的胃口大开，因为里面有酸菜能够开胃。做酸菜鱼需要用到的食材就是酸菜，鱼可以选择鱼刺少一些的。
对比一下，确实存在“外面卖得贵，在家几块钱搞定”的情况。今天就和大家分享一下。 奶茶 一到夏天，奶茶和冰饮的外面点单量都是直线上升的。但是这个真心真心是贵啊。比之外面15元起步，25元常态的奶茶。
4、千层糕怎么做才好吃?
椰香千层糕 食材 椰浆100克、马蹄粉130克、冰片糖130克、清水2碗。做法 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。冰片糖加一碗水煮成糖水。倒入一小勺粉浆入糖水里，搅拌成稀糊状，熄火。
折叠做法一 各式千层糕取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。取适量面粉加清水和匀自然 发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。
步骤 1 紫薯，红薯去皮，分两个盘子蒸熟，分别搅成番薯泥。步骤 2 把①中的所有材料混合并搅拌至砂糖融化，过筛一遍，更加均匀。步骤 3 把②，③中的材料也分别混合搅拌均匀，过筛一遍，跟步骤二相同。
重复倒入面糊，直至全部蒸熟，然后放入冰箱冷藏变硬，咱们的千层糕就做好啦。
5、蛋糕和面包制作方法一样吗?
凡事无绝对，烘焙食谱当中烘焙蛋糕和面包在原料上有些事相同的，只是配比不同。制作方法蛋糕相较面包会多谢步奏。你可以先尝试实验性的制作下，也可以参考烘焙实验室。
做法不同 蛋糕是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用，不加酵母。
我认为蛋糕和面包在原料和制作工艺上存在明显差异。蛋糕以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，无需发酵和醒发；面包以小麦粉为主，需经过搅拌、发酵等工序。这些差异导致蛋糕和面包在口感、组织结构和营养成分上有所不同。
差不多，只是每盘的产品率更高，因为烤盘更大。然后，温度和时间的设置上会有不同。因为烤箱大了，面包或者蛋糕受火的距离和程度不一样。
到此，以上就是小编对于面包机做千层蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做千层蛋糕的5点解答对大家有用。