本篇文章给大家谈谈面包机自制低糖吐司，以及面包机制作吐司的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享面包机自制低糖吐司的知识，其中也会对面包机制作吐司的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

首先我们需要准备几片柔软的吐司，还有一块儿黄油和一些大蒜，葱花。我们需要将吐司切成长条，不喜欢吃吐司边的可以将这些边边角角去掉，然后将蒜瓣切成末，将黄油隔水放在碗中进行融化。

小匙请点击输入图片描述大蒜，去皮切末。无盐奶油，放室温让它融化。【香蒜奶油酱】无盐奶油，加入盐搅拌均匀（若你用有盐奶油，则省略加盐这个步骤）。接著加入蒜末搅拌均匀（蒜末的量，可以依个人喜好酌量增减）。

然后全部刷上蛋液，在把蒜蓉酱填在每一个深窝里，最后撒上芝士条就可以了。

做法步骤酵母用不烫手的温开水化开，如果是夏天的话，常温水就可以。我用的是自发小麦粉，把小麦粉倒盆里，加入白沙糖和奶粉，用酵母水搅拌成絮状。然后用手揉，直到光滑不粘手为止，等待面团发酵。

第一步吐司用全麦面包制做，最关键的一点，便是用凉水和面，这是一个基本常识。这儿185克的液态，95克是鸡蛋液，生鸡蛋从冰柜拿出来直接用就可以，凉水则能够生活用水挤进2-3个冰块儿，待冰块融化后倒进90克。

全麦吐司的做法老面制作步骤：将所有材料混合至没有干粉状态，揉至基本成团，在室温发酵2倍大，然后冷藏一夜第二天使用。请点击输入图片描述发好的老面。用不完可以在冰箱冷藏3天或者直接冷冻保存。

全麦吐司的做法步骤1 面包机加入蛋液牛奶，糖盐分两角，加入粉，挖坑填酵母，执行发面团20分钟后加入黄油从新启动发面团20分钟。取出面团，取一块检查，可以拉出具有透明度的薄膜，破洞很圆滑即可。

做法 1 面团搅拌成团，成扩展阶段。2 第一次发酵60分。（面团发酵成原来的2倍大。）3 面团分割滚圆，并擀卷2次。4 放入吐司模，最后发酵70分（发酵至8分模）5 烤箱预热210度。

烤箱提前预热，上火160度，下火190度，30分钟，出炉轻震几下脱模放凉即可。小提示：材中的液体部分：鸡蛋、清水都是冷藏过的，可以控制面团出缸温度。

整型好的面团放面包机内，进行发酵，到发酵至原来的`两倍大，开始烘烤，大约35分钟。如果喜欢吃肉松、红豆沙，在第二次发酵的时候可以添加调料，这样做出来的面包更好吃。

把面包机的拨片拿出来，以便将面包机的桶作为吐司模型来用。 1将面团放进去之后，将锡纸包在面包桶上，可以使用面包机的单独发酵功能，直到面团发酵成满膜。 1启动面包机的烘烤程序，定时55分钟。

特别适合上班族的人来制作它，没有时间来一发二发，揉面擀面，那么就交给面包机好啦。

将水、糖、盐、米饭、奶粉和面粉倒入面包桶里，在面粉顶端加入酵母和切成小块的黄油，面包桶放入到面包机内。在面包机的果料盒里加入葡萄干，没有果料盒就在和面结束前3分钟加入即可。

步骤：除肉松和沙拉酱外所有材料混合搅匀。普通酵母可温牛奶（手温左右）化开再倒面粉中（增加活性，常温水也可）。酵母最好与盐倒不同边。

做法步骤：第1步、主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序，20分钟左右加入软化的黄油，揉至出膜阶段。

步骤：除椰蓉馅料外所有材料混合一起搅匀。普通酵母可温牛奶（手温左右）化开再倒面粉中（增加活性，常温水也可）。酵母最好与盐倒不同边。

揉面：方法1：手揉（筷子和成面团后，用手稍揉搓，特别黏最好戴手套）方法2：厨师机（2档3分钟 3档3分钟，不需非要出膜）成型：（1）放揉面垫上。

无糖油全麦吐司食材：高筋面粉 150g全麦面粉 150g水190g酵母4g鸡蛋1个糖2g盐2g 450g吐司模具一个2g糖用来促进发酵，不能用代糖水可用牛奶代替酵母可用普通高活性酵母步骤：所有材料混合一起搅匀。

加入140g的牛奶。加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。装好面包机，准备工作。

准备好芝士片，将芝士片铺在吐司面包片上。将香肠放在吐司上卷好。蘸上蛋液之后，撒一层面包糠。最后放进油锅里炸。同样的方法，也可以做芝士吐司卷。（3）火腿鸡蛋三文治先将鸡蛋、火腿煎好。

用面包机做松软面包的做法鸡蛋打散，预留少许，其他倒入面包桶内。依次加入水，奶粉，糖，盐。切记糖和盐分别对角放置，不要互相接触到。

面包机也能做成拉丝的鲜奶吐司的做法先将A料放入面包机内胆中，再加入B料启动和面程序，不需要揉完一个程序，揉成面团即可关机进行醒发约30-40分钟。醒发很重要，是面团出筋的关键点。

到此，以上就是小编对于面包机自制低糖吐司的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机自制低糖吐司的5点解答对大家有用。

面包机

面包机自制低糖吐司-面包机制作吐司的方法