面包机做的面包上边发粘，面包机做出来的面包有点粘
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做的面包上边发粘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做的面包上边发粘的解答，让我们一起看看吧。
1、ACA 面包机 MB600 面包发粘怎么办?
作出的面包粘，我感觉和面粉是否受潮没有关系，你还是查下下配料，可加和酵母同比例的改良剂试一试，有很多面粉虽标的是高筋，但不一定能达到，改良剂可增加面粉的筋性。
可能是酵母活性不足哦，如果面包又粘不蓬松的话，可能就会发生这种问题。可以选择可使用少量干面粉作手粉减少粘手的情况。
垫油纸或者油布 2 烤的时间更长一下，或者下火温度更高一些。黏住是因为没熟透。
面包机粘面包是因为缺少油，你可以在面包机里面刷一层油，那么就不会粘面包了。
2、面包为什么做出来发粘?
原因如下：1，配方的比例不对.潮性材料多了；比如说；蛋.水、面粉太少。
水加的不够，面团不够柔软，水应加到面粉量的65%左右为宜。太少，就是面筋拉不开，太多的话，吸收不进去，做的时候很粘手。面粉的筋度不足，应当使用面包专用粉或高筋面粉来制作。
面粉的吸水性不同，如果不确定，不要一次性加入水、鸡蛋、黄油，慢慢调整到合适的量。发酵过程中出现问题，面团表面湿度过大也会很黏。揉搓的不均匀，材料没有混合好，也会粘手。
发粘的原因：烘烤的时间不够；炉温太低；面包体积大时间不够中间难以烤熟。
还有一个原因是因为面包太热，刚做出来的面包是很热的，而热的面包吃起来是有一点口感发粘的，这样我们等放凉一点再吃就好了。
3、面包机做的面包发粘但不酸是发酵不足还是发过了还是时间短
面包机一般不大可能出现发酵过度的状况，水分过多也会如此。
没有充分的醒发到位。 温度太高，烘烤时间短，外面颜色好了，里面还没熟透。
可能是酵母活性不足哦，如果面包又粘不蓬松的话，可能就会发生这种问题。可以选择可使用少量干面粉作手粉减少粘手的情况。
面包发粘的原因 烤的时间不够长 面包冷却之后还是粘粘的话，那可能是因为面包烤的时间不够长，没有烤熟就会导致面包粘粘。也有可能是面包没有充分的醒发起来。
面包熟吃在嘴里很粘主要原因是：面包发酵过度；烤制结束后没有及时脱模和散热方式不合理。烤面包的注意事项：两个要素：时间和温度 一般相对体积较小的面包，以高温度，短时间法烘烤。
到此，以上就是小编对于面包机做的面包上边发粘的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做的面包上边发粘的3点解答对大家有用。