面包机酸奶放碗里多久能凝固（面包机用酸奶做酸奶）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机酸奶放碗里多久能凝固的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机酸奶放碗里多久能凝固的解答，让我们一起看看吧。
1、自制酸奶几个小时开始凝固
酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。
酸奶分装，放入发酵箱40℃约发酵7-8小时就可以转入冷藏室凝固最好！冷藏约10小时的酸奶口感真是棒棒的。配上果酱味道更佳。
酸奶的发酵时间一般在4--8个小时之间，要看菌种的成活率和菌种的活性，最多发酵十二个小时，都是属于正常，凝固之后再放十几分钟拿出来吧冰箱保鲜，口感更好。
做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
2、酸奶恒温是37度需要多久能凝固
接种后的牛奶分装在已洗净、灭菌的乳瓶内，及时封口，在37℃士1℃恒温下发酵4～6小时，发酵后要随时抽样检查酸度和凝固情况。
的比例溶解奶粉，切记水温不能超过40度，加入适当的糖或者果品，搅拌均匀使其完全溶解，然后放入杯酸，37度恒温8小时即可食用，食用前看看是不是成为栋状，如果是就能食用了，友情提示冷藏之后食用口感最好。
酸奶的发酵时间一般在4--8个小时之间，要看菌种的成活率和菌种的活性，最多发酵十二个小时，都是属于正常，凝固之后再放十几分钟拿出来吧冰箱保鲜，口感更好。
酸奶分装，放入发酵箱40℃约发酵7-8小时就可以转入冷藏室凝固最好！冷藏约10小时的酸奶口感真是棒棒的。配上果酱味道更佳。
酸奶机给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
3、面包机做酸奶,面包桶里需要放水吗?
一般是不用放水的。面包机应该附带了酸奶桶，直接用它装牛奶和酸奶（或乳酸菌片）就行了。具体做法如下： 1将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶。 2倒入益生菌1小袋拌匀。
需要加水的，加40度以下冷水，桶是可以承诺面包机温度的。
用纯牛奶 双歧因子搅拌均匀或者直接 酸奶搅拌均匀，然后放入美的面包机面包桶内，选择酸奶功能就可以了。
不用。牛奶中的水份就足够了，加水会过稀啦。
可以承受的，有水的地方，最多就是100度。加冷水吧，热水温度你不好掌控，太烫把菌烫死了，酸奶就做不成了。温度一定要控制好。太低太高都不利菌种繁殖。
4、面包机怎么制作酸奶
分装至小瓶子里。（用奶锅分装会容易震起大气泡，如果对酸奶外观有高要求的建议你选择这种拉花杯来分装奶液）可以分成6个小瓶子。
把1000ml的牛奶和两勺酸奶一起放在面包机中。 按酸奶功能，8个小时即可。也可以选择预约或者晚上做，设置完成等著自己发酵就是了。 8时后酸奶就做好了，加上适量蜂蜜，软软的甜甜的就好像内酯豆腐一样，很美味。
制作步骤：面包机洗干净，用开水烫一下。放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）放入纯牛奶。（牛奶要先放置一会）搅拌一下。选面包机酸奶程序，时间8个小时。
【面包机怎么做酸奶 方法一】准备用料：牛奶1000ml、酸奶发酵剂一包、细砂白糖50g。有酸奶功能的面包机一台。
到此，以上就是小编对于面包机酸奶放碗里多久能凝固的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机酸奶放碗里多久能凝固的4点解答对大家有用。