面包机发酵米酒是否要放水，面包机发酵米酒是否要放水蒸
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1、面包机做米酒
将拌好的糯米放入面包机塑料桶内，用手压平，在中间挖一个小坑，用于出酒，盖好盖子。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 选择面包机（我家的是美的）米酒功能，时间为30个小时，慢慢等待吧。
面包机做米酒1 首先，糯米和酒曲是基本原料，制作前，需要先准备好。接着将糯米清洗干净，用清水浸泡12个小时，最好晚上浸泡，第二天拿来使用。其次，将泡好的糯米放在蒸格上蒸熟，大概需要20分钟。
酒曲不能全部溶于水，所以稍微搅拌搅拌即可，把大部分酒曲液倒入糯米中拌匀，留少许酒曲液最后用 然后把糯米压实，中间挖洞，面包桶用保鲜膜密封好。
将糯米放入面包机的桶中，加适量凉白开，将结块儿的糯米打散，再加入甜酒曲，与糯米搅拌均匀（加水的时候要每次少量的加，糯米能打散即可）。
然后把糯米压实，中间挖洞，面包桶用保鲜膜密封好。选择米酒程序（试用于柏翠所有带米酒功能的面包机）36小时后，米酒制作完成（时间越久，米酒的味道越浓，一般72小时为佳）放入密封的容器里面储存。
2、面包机没有米酒功能怎么做米酒
按照面包机的配料准备材料。选择米酒选项，启动面包机。大约24-36小时后，可以制作完成。没有米酒选项的话，不建议做，人工很难控制那个发酵温度的。
面包机没有米酒功能怎么做米酒，你可以做米酒的温度就行了。
晾好后，扮入安琪的甜酒曲。扮甜酒曲时，如果是直接晾干的米饭，可以加入一些温开水拌，温度不能高了呀，三十度左右！加水量不要太多，能浸湿米饭方便搅拌就可以。
面包机做米酒的做法步骤设定好程序，发酵30小时（事先查食谱，别人做的有24~36小时，我取了中间值。不同的面包机程序也会有差别，有些直接有米酒功能的，我的面包机的米酒程序在自制面包一项中，时间需要自己设定）。
然后把糯米压实，中间挖洞，面包桶用保鲜膜密封好。选择米酒程序（试用于柏翠所有带米酒功能的面包机）36小时后，米酒制作完成（时间越久，米酒的味道越浓，一般72小时为佳）放入密封的容器里面储存。
3、用面包机怎样做米酒?
酒曲不能全部溶于水，所以稍微搅拌搅拌即可，把大部分酒曲液倒入糯米中拌匀，留少许酒曲液最后用 然后把糯米压实，中间挖洞，面包桶用保鲜膜密封好。
酒曲不能全部溶于水，所以稍微搅拌搅拌即可，把大部分酒曲液倒入糯米中拌匀，留少许酒曲液最后用 然后把糯米压实，中间挖洞，面包桶用保鲜膜密封好。
将拌好的糯米放入面包机塑料桶内，用手压平，在中间挖一个小坑，用于出酒，盖好盖子。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 选择面包机（我家的是美的）米酒功能，时间为30个小时，慢慢等待吧。
面包机做米酒1 首先，糯米和酒曲是基本原料，制作前，需要先准备好。接着将糯米清洗干净，用清水浸泡12个小时，最好晚上浸泡，第二天拿来使用。其次，将泡好的糯米放在蒸格上蒸熟，大概需要20分钟。
4、面包机怎么做米酒?
酒曲不能全部溶于水，所以稍微搅拌搅拌即可，把大部分酒曲液倒入糯米中拌匀，留少许酒曲液最后用 然后把糯米压实，中间挖洞，面包桶用保鲜膜密封好。
面包机做米酒1 首先，糯米和酒曲是基本原料，制作前，需要先准备好。接着将糯米清洗干净，用清水浸泡12个小时，最好晚上浸泡，第二天拿来使用。其次，将泡好的糯米放在蒸格上蒸熟，大概需要20分钟。
将拌好的糯米放入面包机塑料桶内，用手压平，在中间挖一个小坑，用于出酒，盖好盖子。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 选择面包机（我家的是美的）米酒功能，时间为30个小时，慢慢等待吧。
将拌好的糯米表面摊平，中间做一个“酒窝”（以便观察出酒情况），放入面包机。设定好程序，发酵30小时（事先查食谱，别人做的有24~36小时，我取了中间值。
5、面包机做酒酿的做法
将拌好的糯米放入面包机塑料桶内，用手压平，在中间挖一个小坑，用于出酒，盖好盖子。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 选择面包机（我家的是美的）米酒功能，时间为30个小时，慢慢等待吧。
面包机甜酒酿的做法 将500g糯米淘干净后浸泡到指甲掐米粒中间能轻易就碎最好，我浸泡了一晚上。第二天滤水上锅平铺于纱布上，隔水蒸熟，大火20min左右，不能太烂，软香就好。
把糯米盛到小盆里，倒入少许凉开水，能将结块打散为宜。待糯米温度至常温后，倒入酒曲，拌匀。将拌好的糯米放入面包机塑料桶内，用手压平，在中间挖一个小坑，用于出酒，盖好盖子。
准备所需的材料：糯米、甜酒曲。将糯米洗净，用水浸泡24小时。糯米浸泡好之后控干水分。将浸泡过的糯米放入蒸笼。上锅蒸30分钟。蒸好的糯米，看起来十分透亮，冷却至30度左右（手摸起来温温的即可）。
面包机做米酒1 首先，糯米和酒曲是基本原料，制作前，需要先准备好。接着将糯米清洗干净，用清水浸泡12个小时，最好晚上浸泡，第二天拿来使用。其次，将泡好的糯米放在蒸格上蒸熟，大概需要20分钟。
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