面包机的奶香面包,面包机的奶香面包怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机的奶香面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机的奶香面包的解答,让我们一起看看吧。
1、奶香面包的推荐做法?
奶香面包的做法 干料放入KA注意:酵母,糖和盐分开放,不要混在一起 加入液体蛋液(打2颗鸡蛋,剩余蛋液最后涂面包表面)淡奶油最后添加80%的牛奶,剩余牛奶根据自家面粉吸水性调整。
美食名称:奶香小面包 用料:奶粉3勺、酵母 5克、鸡蛋 2个、白砂糖 4勺、自发面粉 500克、桂圆干 2粒(也可以多放)、白芝麻 6克 做法步骤 酵母用不烫手的温开水化开,如果是夏天的话,常温水就可以。
做法 除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至5倍大。排气,分割6等份。室温松驰15分钟。取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。
在面包上薄薄滴抹一层黄油液,然后面包沾上椰蓉。把奶油挤在中间就好了。成品图。注意事项:要想面包做出来很柔软,一定要把面揉到完全阶段,即拉开面团,能看到薄薄的膜。
2、奶香甜面包怎么做好吃
做法如下:中种材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机中,揉至表面光滑。常温发酵2-3小时至2倍大,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上。
第一步一个鸡蛋、150g牛乳、3g盐、40g糖、300g高筋粉、5g酵母菌倒进面包机中,运行1档和面5min,再换为3档再次和面5min。
在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液 再撒上瓜子仁 烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙 奶香红糖面包成品图 烹饪技巧 喜欢甜口重些,红糖的用量可以再增加。
奶香面包的做法 干料放入KA注意:酵母,糖和盐分开放,不要混在一起 加入液体蛋液(打2颗鸡蛋,剩余蛋液最后涂面包表面)淡奶油最后添加80%的牛奶,剩余牛奶根据自家面粉吸水性调整。
3、红豆奶香小面包如何做,蓬松暄软,柔软拉丝放3天不硬呢?
第一步一个鸡蛋、150g牛乳、3g盐、40g糖、300g高筋粉、5g酵母菌倒进面包机中,运行1档和面5min,再换为3档再次和面5min。
准备好所用的食材。将粉类、水等搅拌在一起,干酵母加入,最后加入黄油揉,揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。经过1个小时的发酵,成原来的两倍大。将发酵好的面团分割成6份,滚圆静置15分钟。
步骤10:再卷起来,形成一个面包卷,擀的时候注意底部细一点,卷起来更好看,收口的地方擀得更薄一些,压在面包卷的底部,这个烤出来的面包卷不容易变形。
大家好,欢迎来到田园美食记。今天给大家分享一个奶香小餐包的做法。这样做出的小餐包吃起来非常的蓬松暄软,还有一股浓浓的奶香味,而且做法十分的简单,即使新手也能够一次做成功。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。
做法:别揉面了,轻松将面包做的柔软又有拉丝 夏天,最适合做面包了,室温发酵又快又自然。还可以更省事,就是别揉面。和一个不加发酵粉与黄油的面团,放冰箱冷藏。
4、如何使用美的面包机制作美味的面包?
做法:1)牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油;2)把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母;3)把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700G的那一档,按开始。
准备原材料 在制作美味面包之前,首先要准备好各种原材料。一般情况下,普通面包的原材料包括高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、牛奶、酵母、黄油等。根据自己的口味进行调整。
揉面时间一定要充足,发酵也要充分,这样做出来的面包才好吃。烤面包时,面包机的表面温度很高,一定要记得防止孩子靠近面包机,注意安全问题。
将面包桶从面包机中取出,用水清洁干净,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
首先把面包机桶从面包机里取出来 第一步:加入牛奶200ML 第二步:加入3个鸡蛋。用筷子在面包桶里搅拌 第三步:加入4-6汤勺植物油(花生油,葵花籽油等)。(多加点油面包可以软点)第四步:加入1/2茶勺盐。
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