面包机自助发酵是多少温度-面包机自助发酵是多少温度和时间
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机自助发酵是多少温度的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机自助发酵是多少温度的解答，让我们一起看看吧。
1、面包发酵对 温度和湿度有什么要求
面包醒发的湿度和温度为：温度为28-32℃，湿度达到70%~80%。面包醒发的湿度和温度是要控制好的，要不然做出来的面包不好吃，口感不好。
制作面包需要经过两次发酵，第一次发酵要求温度为28-32℃，湿度没有要求，第二次发酵要求温度在35℃以上，湿度80%以上。
最后发酵：最佳发酵环境温度为38度，湿度为85%。
制作面包需要经过两次发酵，第一次发酵要求温度为28-32℃，湿度没有要求，第二次发酵要求温度在35℃以上，湿度80%以上。
2、美的面包机发酵功能是多少度
醒面：发热管工作，保持桶内温度 32-35℃，将面团发酵，时间约 40-60 分钟。 烘烤：发热管在预设的程序下烤制面包，温度约 180℃，时间约 40 分钟-80 分钟。
取一份，均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开，由上而下紧密卷起，三个都做好，并排放入面包桶。
制作面包一般需要发酵40分钟左右，将面粉与水加酵母，按照比例和好面后即可放在烤箱开启发酵功能发酵，发酵温度在30度左右为宜，发酵40分钟后即可取出制作面包。
面团在发酵阶段，面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。当加热系统有故障，达不到这个要求的温度环境，面团发酵就会不好；发酵温度、时长，是由面包机的电脑程控完成。
3、aca面包机酸奶发酵温度
aca面包机酸奶发酵第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。
如果非要买一个容量的话，最好还是用不锈钢的，因为面包机工作后有温度（虽然做酸奶只用40-70度来发酵）。
准备好牛奶后，我们需要将牛奶加热至沸腾，然后让它冷却至40℃左右的温度。这个温度是酸奶菌粉生长和繁殖的最适温度。将酸奶菌粉倒入准备好的牛奶中，搅拌均匀。
面包机制作酸奶时，维持的发酵温度在36—38度。因此制作完成应该是温的，不会很热。
自己做酸奶时发酵的最佳温度是40度。面包机做酸奶：食材 主料 纯牛奶 1000ml 辅料 乳酸菌 1包 步骤 准备所需材料。将纯牛奶倒入大碗中。再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀。将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中。
4、面包机在发酵过程中筒内温度是多少
度。根据查询柏翠发布公告显示：该品牌面包机烘烤在中温160到220度之间，发酵保持在30度。柏翠面包机2008年进入中国市场，现已成为国内面包机行业技术革新的领跑者。
发酵：发热管工作，保持桶内温度 28-30℃，将面团发酵，时间约 30-50 分钟。 放酸：轻微搅拌 ，消除面团气孔。 醒面：发热管工作，保持桶内温度 32-35℃，将面团发酵，时间约 40-60 分钟。
度。东菱面包机发酵时，面包机自动加热温度是35度，而酵母发酵的最佳温度是25到35度，所以如果想发酵的话，35度就是最理想的了。
aca面包机酸奶发酵第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。
5、做面包发酵要多久
主食面包面团的醒发时间大约为10～12分钟，花色面包为12～17分钟，硬面包为15～20分钟。面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成。面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。
做面包发酵需要40分钟左右，将面团和好后放在有发酵功能的烤箱中发酵，发酵完成后即可制作面包。面包机的发酵温度相对略低，需要一小时左右才可发酵完成。室温30度发酵面包也需40分钟左右，之后便可放在烤箱中继续发酵。
比如25度左右，普通的面包发酵1到5个小时就可以了。但是同样的温度下，酵母含量比较低的法棍面包可能需要发酵三个小时。
中间发酵在室温下进行即可。一般为15分钟。 中间发酵完成后，我们可以把面团整形成需要的形状。这也是非常重要的一部，直接决定了你做出来的面包是不是够漂亮。每款面包的整形方法都不相同，可以根据方子来操作。
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