面包机的油要用什么油，面包机需要油吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机的油要用什么油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机的油要用什么油的解答，让我们一起看看吧。
1、用面包机做面包用豆油可以吗?
可以，一般烘焙使用的是人工黄油，最好是安佳黄油的。
大豆油可以做面包。做面包本身就得用植物油，而牛油、奶油、牛奶都是作为调味的，所以，豆油不能代替奶油、黄油。如果是在没有奶油、黄油等，可以用牛奶、鸡蛋。
面包机做面包可以使用植物油，如花生油、调和油等。在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂做面包。但自己在家用面包机做面包还是使用植物油比较健康，动物的油脂多含有反式脂肪酸，对人们的身体健康非常有害，不主张使用。
可以。面包可以用大豆油代替花生油使用，只要不是使用人造油都可以，如果是自己在家做素食面包用大豆油就更健康了，最好还可以使用全麦面粉这样的升糖指数更低，热量也低，饱腹感更强。
2、烤面包用什么油
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
不一定用黄油，家里炒菜用的的油，也是可以用于替代，还可以拿色拉油、菜籽油等代替。
做面包使用的白油是“食品级白油”。食品级白油采用独特的HT高压加氢裂解工艺生产而成，是专为食品加工业、制药业及农产品加工业生产研制的可食性白油。
块状黄油的奶油含量是81%，是做曲奇等饼干时的起酥油，打发后让饼干酥脆蓬松，做面包时也加入增加风味。或直接涂抹食用 。
3、家庭面包制作用的油是什么油
橄榄油 橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。
黄油，没有的话植物油也可以，比如玉米油。用玉米油做面包的方法如下：所需材料：高筋粉290克，低筋粉70克，奶粉20克，鸡蛋1个，水150克，白糖60克，玉米油30克，盐3克，酵母3克，白芝麻适量。
不一定用黄油，家里炒菜用的的油，也是可以用于替代，还可以拿色拉油、菜籽油等代替。
或是花生油（胡萝卜面包），实在是很灵活多变的。有些油脂，比如氢化油，酥油都是植脂素油人工合成的，最好不要使用。问题二：做面包的黄油可以用什么代替 黄油的作用增加香气和弹牙口感 以及和面时不沾的效果 可以不加。
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