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面包机做面包没黄油怎么办-面包机不放黄油的做法


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机做面包没黄油怎么办的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机做面包没黄油怎么办的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做面包时,如果没有黄油还可以用什么代替?不放可以吗?
  2. 用面包机做面包没有黄油能用别的油吗
  3. 面包没有黄油还能做吗
  4. 面包机的没有黄油弄面包可以吃吗

1、做面包时,如果没有黄油还可以用什么代替?不放可以吗?

菜籽油等代替。做面包所用的油脂类,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、色拉油等替代,效果略有不同。

做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。橄榄油 橄榄油之所以可以代替黄油,是因为橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。

做面包没有黄油怎么办?根据传统,没黄油,应该用一种叫“猪板油”的来代替,但如果你说找不到动物黄油“butter”,可以用植物黄油“margarine”,不过要注意是烘烤用的“bakery margarine”。

不用黄油也可以,需要下面这些,面粉400克,家里的柴鸡蛋2个,白砂糖20克,干酵母粉3克,细盐3克,熟油35克,酸牛奶200克,黑芝麻少许。

2、用面包机做面包没有黄油能用别的油吗

原则上是可以的,但是要考虑你所做的面包口味;比如做白土司的话放植物油就可以了,但是做提子面包就必须放点黄油才能有味。

可以,黄油,是动物油脂,其实你放植物油一样,更好点可以放麦淇淋(植物黄油),没有的话可以放色拉油,其实一样的。就是和面的时候不是很好弄。最后效果一样的。放的量和黄油一样就可以了。

那网友说的太绝对了,可以用别的植物油代替啦。如食用调和油,花生油都可以用,不放油也可以。偶就做过不放油的面包,只是口感差点啦。

最好还是用黄油,味道好些。当然玉米油,调和油也可以,但是味道没有黄油好吃。

可以的。 玉米油, 橄榄油, 或是其他没有强烈气味的油脂都可以取代黄油。 因为黄油含水分 分量要减少百分之十。为了保持饼干松脆的口感,需要打发的黄油是不能被一般的植物油替换的。

3、面包没有黄油还能做吗

当然可以哦 食材用料:普通面粉420克,盐3克,鸡蛋2个,白糖20克,酵母粉3克,酸牛奶(是那种很厚的发酵牛奶)200克,35克熟油(就是食用油加热烧熟之后放凉的,我用的玉米油),黑芝麻适量。

可以,黄油,是动物油脂,其实你放植物油一样,更好点可以放麦淇淋(植物黄油),没有的话可以放色拉油,其实一样的。就是和面的时候不是很好弄。最后效果一样的。放的量和黄油一样就可以了。

不用黄油也可以的,只不过少了点奶油味。但可多加点奶粉凑数啦。给个个配方:普通甜面包 用料:水、白糖、盐、食用油、奶粉、高筋面粉和酵母。

做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。橄榄油 橄榄油之所以可以代替黄油,是因为橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。

一般只是采用植物油的话, 香气会比较单调, 可以加些奶粉, 或香草豆籽增添香气, 视作何等饼干而定。

4、面包机的没有黄油弄面包可以吃吗

不用黄油也可以的,只不过少了点奶油味。但可多加点奶粉凑数啦。给个个配方:普通甜面包 用料:水、白糖、盐、食用油、奶粉、高筋面粉和酵母。

可以。做面包放黄油是因为油脂在调制面团时,油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜,从而限制面粉的吸水作用,使面团的延展性有所增强。延展性好的面团入炉后膨胀率也会更好,成品面包口感更蓬松柔软。

用电烤箱做面包不一定用黄油,有些种类的面包也不需要黄油,比如法式面包的配料很最简单,只需要高筋粉、水、食用盐、酵母。有些可以用其他油脂代替,家里炒菜用的的油,也是可以用于替代的种类之一。

问题四:做面包一定要放黄油吗?如果没有黄油可以用普通的食用油吗 一, 如果食谱要求先把黄油及糖搅打成蓬松状, 就必须采用黄油了。

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