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面包机和面做馅饼教程-用面包机做馅饼皮


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  1. 烤箱馅饼的做法窍门
  2. 面包肉饼的做法,面包肉饼怎么做好吃,面包肉饼的家常
  3. 猪肉馅饼怎么做如何做好吃

1、烤箱馅饼的做法窍门

南瓜馅饼南瓜馅饼是一种健康的馅饼,以南瓜和全麦面粉为主要原料。首先,将南瓜蒸熟、捣成泥状,加入蛋黄、面粉、白糖、肉桂粉和香草精搅拌均匀。接着,将南瓜馅放入饼皮中,放入350度烤箱中烤30分钟即可。

把做好的馅饼放到烤盘上。1然后放入预热好的烤箱,上下火200度烤14分钟。114分钟后取出翻面,然后继续放入烤箱烤5分钟。1完成。

做法:用面包机制作面团:按照制造商建议的顺序将水,酵母,糖,面粉,盐和奶粉放入面包机的锅中。选择面团循环,循环完成后,将面团放在轻微撒上面粉的表面擀开。

羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。羊肉、洋葱、生姜倒入容器中,加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。沿一个方向搅拌均匀,腌30分钟。腌肉期间和面,揉成光滑面团并静置10分钟。将面团分成3等分。

2、面包肉饼的做法,面包肉饼怎么做好吃,面包肉饼的家常

在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面,再加入另一杯温水, 如果有面包机设到dough挡,让它揉去~中间空挡准备肉馅。

发面肉饼的做法 先将水,盐放入面包机,再放入面粉最后放酵母。和面30分钟,发酵大概1小时。发酵至两倍大,取出按揉排出气泡。分成自己想要大小的面团,盖保鲜膜静置15分钟即可。

酵母用温水化开,然后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵,现在夏天温度高,一个多小时便可以发酵好了。

准备原材料:面粉500g,酵母5g,白糖10g,温水400ml;肉沫200g,葱花,盐、料酒、生抽、耗油、食用油。

将猪肉糜、面包屑、牛奶、洋葱碎、鸡蛋放入一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒和香草调味。 用手将所有食材充分搅拌均匀,直到肉馅呈现出黏稠的状态。这一步很关键,搅拌不充分会影响肉饼的口感。

3、猪肉馅饼怎么做如何做好吃

面粉中加入先加入100克左右的热水拌成絮状,再加入适当的清水揉成面团,盖上静置20分钟,利用这个时间做馅。猪肉馅中加入鸡蛋,盐,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,葱姜蒜末,拌匀有粘性。洋葱切碎,拌入肉馅。

馅饼的面团要软一些,这样做出来的饼皮比较软。面粉和清水的比例是:1斤面粉6两水,面粉不同,吸水性也不同,所以要根据面粉的吸水性来添加清水。白菜汁不要丢掉,可以拌到肉馅里或者和面团用都可以。

到此,以上就是小编对于面包机和面做馅饼教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机和面做馅饼教程的3点解答对大家有用。


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