面包机做面包放清油可以吗（面包机做面包放清油可以吗视频）
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1、做面包用什么油?
做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。橄榄油；橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
制作面包的油脂种类繁多，大体分为两类：固态油：黄油、白油、动物性油脂猪油……液态油：橄榄油、沙拉油、玉米油……使用中需看用途目的，来选择油脂。
面包中的油大体可分为两种，一种是液体油，即橄榄油、玉米油等；根据面包种类不同，用到的油也会不同，每种油的使用效果也不尽相同，固体油脂对面团的润滑效果要优于液体油。
植物油。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。
2、面包机做面包用什么油
问题一：面包机做面包用什么油 面包机做面包可以使用植物油（如花生油、调和油等），在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂做面包。
面包机做面包可以使用植物油，如花生油、调和油等。在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂做面包。但自己在家用面包机做面包还是使用植物油比较健康，动物的油脂多含有反式脂肪酸，对人们的身体健康非常有害，不主张使用。
一般做面包都是用黄油。如果不用黄油，最好用一些没有太大气味的油，比如玉米油，色拉油，橄榄油等。豆油好像不太好。
黄油。超市就有，长方形一块的，用的时候切下来，放微波炉加热一下融化掉，再倒在面包机里 黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
做出的面包味道会有黄油香气。如果你加的黄油不多，最好还要加些植物油。从牛奶中提炼的黄油价钱较高，人造的黄油便宜些，但人造黄油属于反式脂肪酸，食用多了对人健康不利，所以还是以植物油为主，少许加些黄油吧。
3、用烤面包机烤面包用不用刷油?
需要刷油，目的就是让面包和烤盘之间不粘连。如果不刷油也可以选择硅胶材质烤盘，它的特点就是不粘，所以不存在刷油的问题。
可用、可不用。这是因为，若在面包还剩10分钟左右即将烤制结束时抹油，目的就是使面包上表面光亮，不干。
、烤箱预热后，下层，上下火，180度，35分钟，顶部上色后及时加盖锡纸。1出炉后在表面刷上黄油，并立即脱模，在晾架上散热，凉至手温后装袋。
不用刷油，干烤就行，当然烤完了，趁热有人喜欢在上面搁一小块黄油，等他自然融化来增加风味，看个人喜好，可加可不加。
早餐机烤面包用刷油吗 不需要额外刷油，因为在做面包的时候会用上大量的油，差不多两大勺。如果本身就是烤熟的面包的话，是更不需要额外刷油的。
4、用面包机做面包中途可加油吗
在二次揉面之前是可以的。尤其是融化后的黄油，在刚开始的揉面过程中，分成几次加入，能够使面包更柔软，口感更好。但是，在干果加入提示之后就不适宜再加入油了。
不用刷油，干烤就行，当然烤完了，趁热有人喜欢在上面搁一小块黄油，等他自然融化来增加风味，看个人喜好，可加可不加。
如果你还在为最后这两个问题所困惑的话，那我就说一下正确的做法：做面包和面时，是需要加熟油的。
不需要刷油。因为做面包已经用了大量的油了。准备材料，先制作面包。面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。和面。将所有原料放入面包桶内，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。
面包机做面包什么时候放黄油 在和面功能结束后加入黄油。
5、面包机做面包一定要放黄油吗
不用黄油也可以的，只不过少了点奶油味。但可多加点奶粉凑数啦。给个个配方：普通甜面包 用料：水、白糖、盐、食用油、奶粉、高筋面粉和酵母。
可以，黄油，是动物油脂，其实你放植物油一样，更好点可以放麦淇淋（植物黄油），没有的话可以放色拉油，其实一样的。就是和面的时候不是很好弄。最后效果一样的。放的量和黄油一样就可以了。
做面包不一定要放黄油。不用黄油的奶酪包的做法：主料：牛奶120克，淡奶油50克，高筋面粉300克，鸡蛋液30克，酵母4克，盐2克，细砂糖30克 辅料：奶油奶酪170克，糖粉35克，椰浆20克，奶粉40克。
不一定，做面包不一定用黄油，（除非极少数必须使用黄油，特别突出黄油风味的面包）有些种类的面包是不需要黄油的，有些可以用其他油脂代替，家里炒菜用的的油，也是可以用于替代的种类之一。
到此，以上就是小编对于面包机做面包放清油可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做面包放清油可以吗的5点解答对大家有用。