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面包机椰蓉吐司-面包机椰蓉吐司面包的做法大全


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机椰蓉吐司的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包机椰蓉吐司的解答,让我们一起看看吧。

  1. 椰蓉面包怎么做才松软好吃
  2. 椰蓉吐司怎么做?
  3. 请教一下椰蓉吐司应该怎样做?

1、椰蓉面包怎么做才松软好吃

放在温暖处发至2倍大小,表面刷蛋液,烤箱180度,中层上下火15分钟至表面上色,捏面包两侧边快速回弹即可。

除食盐和黄油外全部放入厨师中,先2档速度混合食材,然后再4档打出粗膜。(可以先放液体,再放干粉更容易揉出膜)2:出现粗膜后放入食盐和软化的黄油,鲜二档融合黄油,再高速打至手套膜。

将主面团材料 发好的酵头一起揉至面团光滑,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段,放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大; 排气分割成8份,分别滚圆并松弛15分钟; 制作椰蓉馅。

将做好的面包放进锅中蒸30min,蒸熟后等5min在打开表盖,大家胖乎乎的蒸面包就出锅了。

将除盐和黄油以外的全部放入厨师机里;揉至起筋,加入盐;揉至厚膜无齿,加入黄油;揉出手套膜;收紧,醒发十五分钟;将椰蓉馅的全部材料一起放入盆中,揉至成团。

2、椰蓉吐司怎么做?

发好的面团放在案板上排气松弛。我用的这些原料揉成面团发好后,称量出480-500克的面团用于制作吐司,剩下的面团刚好够做一个批萨。9 将黄油切成小块放在碗中,室温回软。10 放上椰蓉和白糖。11 再放上鸡蛋黄。

椰蓉吐司的做法:用料:高粉280克、鸡蛋50克、黄油30克、糖35克、盐2克、水130克、鲜酵母6克、椰蓉馅材料:椰蓉50克、鸡蛋30克、椰子油25克、糖20克。

准备好原材料。取出两片面包,在一面均匀地涂上沙拉酱。在其中一片面包上撒上鸡肉松。拿起另一片面包,涂沙拉酱那面朝里,稍微用力捏一下,两片面包就粘一起了。

再卷起来成卷。8。再次擀成长椭圆形。9。卷起来。10。排入吐司模放好。盖上保鲜膜进行2次发酵。11。当面团涨到志模具平齐时,就可以入180度的烤箱,下层,上下火,烘烤30-35分钟。

3、请教一下椰蓉吐司应该怎样做?

将面包材料除黄油外放入面包机,静置30分钟,让面粉充分吸收牛奶,静置后放入黄油,启动搅拌功能,搅拌大约40一一50分钟,搅拌到完全阶段。

椰蓉吐司的做法 除盐和黄油外,混合揉至面团光滑拉出粗膜,放黄油,慢速3分钟后,黄油吸收后放盐。

做法 提前把面包和馅料中的黄油分别室温软化。把纯牛奶加热到40度左右,加入面包材料中的一汤匙细砂糖和酵母粉,稍微搅拌一两下不需要搅拌到溶化,进行初步酵化。

黄油室温软化后加糖粉打发,分次加蛋液打匀(心急一下将蛋全部加入,效果不够理想)分次加入牛奶、搅拌至吸收(此时略微油水分离不影响)加入椰蓉。

黄油软化后加入糖粉。打发。分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。分2次加入牛奶,搅拌至吸收(略微油水分离不影响)。加入椰蓉。拌匀静置备用。

到此,以上就是小编对于面包机椰蓉吐司的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机椰蓉吐司的3点解答对大家有用。


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