面包机面包夹生（夹面包机使用方法）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机面包夹生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机面包夹生的解答，让我们一起看看吧。
1、我买了ACA面包机做出面包外面是焦的,中间是夹生的,。是什么原因请指教...
面放得太多了，要按照面包机提供的量放东西，不可以太随意。如果不是面放的太多，就是酵母放得太多，发面将面包机的盖子顶了起来，热气出来了，就会不熟。
可能没搅拌均匀吧，水太少了。要按量加水面粉，一般不会出现这种情况。我家有的，没出现这种情况，外面有点焦倒是事实。那你是南方还是北方呢，我南方啊，用这个机器几年了还没发生这个现象。
第一个问题，主要是面火温度太高（不知底部如何，是否也焦糊了？）外面焦了，里面不熟；还有可能是面团太大，超出设定的最大重量；第二个问题，时间受多个因素的影响，面团重量，面团（面包）类型配方、温度等。
原因：面包机发热管故障，程序选择错误，分量和烘烤量没有选择正确，密封出现问题，或烘烤过程中打开上盖次数过多。只要不是故障，都很容易解决，如果不熟的话，可以单独选择烘烤选项，增加烘烤热量。
2、面包机做的面包夹生要继续烤多久
发好以后制作成面包胚，然后再醒15分钟到20分钟左右，烤箱预热200度，然后上下火烤20分钟，再调换上下托盘继续烤10分钟左右就可以吃了。
吐司面包：需要烘烤约40-45分钟。 小餐包：需要烘烤约20分钟左右。 香葱芝士面包：需要烘烤约15-20分钟。 俄罗斯果仁大列巴：需要烘烤约40分钟。 碱水面包普雷结：需要烘烤约20分钟。
从开始揉面到烤熟。全部程序大约3小时。烘烤时间大约45分钟，总体有些过度，一般最好提前10分钟强制结束。
面包机烤面包通常需要半个小时左右的时间，面包机烤面包所用的时间与面包的大小与品种决定，通常面包的分量越大烘烤的时间也就越长，含糖量也就越高，因此这样可以减少面包烤制的时间。
3、面包机做面包上面不熟为什么
有这种情况，发面过于充分，面的上部沾到顶盖上了，自然就无法受热烤到，上面就生啦。不要让面发的太狠了顶到上盖上，开烤前观察一下。若发的太狠了，手按一下放点气，它自己就塌下去了。
可能和楼主在揉面的均匀度，有关。揉过了会使面筋断裂，没有揉匀面筋没有充分展开。也可能在烤的时候塌陷。还有就是楼主使用的面包改良剂，那个还是有一定的作用的。
仔细看清面团是否没有发到满桶位置，如果是这样，面团顶部烘烤时，是靠顶盖的金属表面反射热量的，面不满桶，距离过大，热效率就很低啦，自然会烤不上色的啦。找出为什么面团发酵不能满桶的原因，对症下药解决问题啦。
一定是面团发酵不太好，面团没有满桶，包包的上表面靠顶盖反射加热距离太远了，故上表面烤的效果不好啦。
到此，以上就是小编对于面包机面包夹生的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机面包夹生的3点解答对大家有用。