面包机做提子全麦面包(面包机做无糖少油的全麦面包的方法)
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1、燕麦提子吐司做法
原料:高粉250g、酵母1又1/4小勺、盐3g、糖30g、蛋50g、牛奶110-115g、黄油25g。 配料:即食燕麦片适量、马苏奶酪30g-40g。
做法 将即食燕麦片和沸水混合拌匀,闷10分钟至燕麦片软烂并放凉。面包机容器内装好做面包的叶片,将所有的面团材料放入,酵母粉投入专用糟,选择制作面包面团的选项。
蜂蜜燕麦吐司家常的做法其实很简单,首先要选择新鲜的材料,按照一定的比例做成吐司的材料,最后加入少许的蜜蜂跟一定比例的燕麦,把它们搅拌均匀之后放到烤箱里面烤15分钟,这样就会很好吃,营养价值也会更高。
步骤:把即食燕麦片和蓝莓酱拌匀。成为蓝莓燕麦馅。面包材料备好待用。把除黄油以外的食材,统统放入厨师机里(鸡蛋液少留一部分,留到后面刷面包表面用)和成光面团。然后,放入黄油继续和面。
2、提子小面包的做法,提子小面包怎么做好吃,提子
先将所有材料混合(用橄榄油不用非得搅拌后再加,否则油会往外喷)。为防止粘壁和提前发酵,面包机开盖搅拌20分钟(这时候基本就出膜了,如果拉的时候没有,可以再搅拌20分钟)。
提子干加入荔枝酒,充分浸泡备用。面团材料中黄油以外的所有食材混合,放入厨师机(型号为海氏m6)搅拌缸,低速搅拌至无干粉成团,转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态,加入软化的黄油。
提子小面包的做法 将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤 原料(具体的配方与用料请参照上面的配料表)。把高筋面粉与全麦面粉混合,加入酵母,糖,盐,清水和成面团,然后一直揉到可以撑破的膜。跟着就加入食用油,继续揉面团。
食材:高筋面粉160克,低筋面粉40克,全蛋液20克,水108克,奶粉8克,盐2克,酵母2克,细砂糖15克,黄油15克,提子干60克。将面团材料混合搅拌至能拉出厚膜的阶段。然后密封好放入冰箱冷冻40分钟。
3、请问家庭如何用面包机做出好吃的面包啊
用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
如果你想让面包更美味可口,可以往面团里添加一些果干或干果。添加果干如葡萄干最好在面包机工作一小时五十分之后,这样做出的面包,水果颜色新鲜味道鲜美。
等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙(我的是12),这个过程需要1个小时。
先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
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