面包机做抹茶麻薯-抹茶麻薯面包热量
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1、抹茶麻薯的做法
制作步骤麻薯预拌粉混合抹茶粉,加入一个鸡蛋,75克牛奶,用筷子搅拌成絮状,手揉成团。成团后放入软化的黄油,继续揉大概6分钟,揉成不粘手的光滑面团,再加入蔓越莓干揉匀。
内馅麻薯:糯米粉90g 白糖35g玉米油10g 纯牛奶150g 抹茶粉3g。将所有食材加入碗中搅拌均匀 过筛一遍 盖保鲜膜扎孔 冷水上锅蒸25分钟 晾至不烫手揉团 反复拉伸多次 增加弹性 包保鲜膜备用。
抹茶糯米麻薯 食材: 牛奶100g,玉米油20g,细砂糖20g,鸡蛋一个(用不完),糯米粉120g,抹茶粉5g。 做法: 牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀。 筛入糯米粉、抹茶粉,翻拌至无干粉。
准备好所有材料,鸡蛋打入面包机内,加入奶粉。再加入麻薯预拌粉、奶粉、盐、水。搅拌均匀,再加入黄油。最后加入黑芝麻搅拌均匀取出,在硅胶垫上揉均匀,分成三个面团。再加入适量抹茶粉,揉均匀。
2、抹茶麻薯蜜豆包怎么做如何做好
鸡蛋牛奶混合均匀,筛入麻薯预拌粉和抹茶粉,揉成团。融化好的黄油倒入面团中,继续揉面团。蜜豆放入面团中,揉均匀,揉光滑,分成9个团子。烤箱170度25-30分钟就完成啦。
红蜜豆50克 做法 黄油20克隔热水融化,抹茶粉5克过筛和黄油混合均匀。抹茶和黄油在一起十分易溶解。糯米粉110克先加一半牛奶110克和白砂糖45克稍微搅拌一下。加入前面溶解的抹茶液,搅拌均匀。
小贴士:抹茶经过高温面包表面会褐色化,造成面包表面难看。
步骤1 麻薯馅材料:牛奶60克、玉米淀粉10克、玉米油5克、白糖8克、糯米粉35克。步骤2 抹茶面包材料:高筋面粉150克、鸡蛋1个、牛奶85克、细砂糖20克、酵母3克、抹茶粉6克、盐1克、黄油15克。步骤3 准备红豆100克。
3、网红抹茶麻薯蜜豆软欧
网红抹茶麻薯蜜豆软欧 准备食材:面包体:高筋面粉200克,低筋面粉50克,牛奶150克,鸡蛋清1个,酵母3克,细砂糖20克,黄油18克,盐2克。麻薯馅:糯米粉60克,玉米淀粉15克,牛奶100克,细砂糖15克,黄油8克。
把面团平均分成六份,排气并揉圆醒置十分钟 把面团擀成舌型,一边擀成扁薄。麻薯也一样分为六份,装入保鲜袋中擀成差不多的大小。
步骤 将食材高筋面粉300g、全麦粉75g、全蛋液85g、纯净水192ml、黄油30g、细砂糖55g、盐5g、耐高糖酵母5g、五十铃抹茶粉10g混合揉至手套膜状态。
麻薯夹心抹茶软欧的做法 面团除黄油以外所有原料揉至扩展后加黄油揉至完全进行一发。一发期间制作麻薯夹心:粉类混合后加入白糖再倒入牛奶至顺滑上锅蒸20分钟。出锅后加入黄油搅拌均匀并放至冰箱冷藏。
4、抹茶麻薯面包怎么做
红豆馅,干红豆泡水两小时,电压力锅调至煮饭键,煮熟后沥干水分,根据自己的口味拌均细砂糖蜂蜜即可,入冰箱冷藏。
将面包胚送入充分预热好的烤箱进行烤制。烘焙:150度上下火,烘焙23~30分钟左右。烘焙十分钟覆盖锡箔纸避免上色过深。
除黄油外的面包材料入面包机内进行和面,揉15分钟成团后,加入黄油继续揉。约揉20分钟至扩展阶段进行发酵。除黄油外的麻薯材料混合拌匀,上锅蒸约10分钟至熟,用手把10克黄油揉进麻薯,揉匀盖保鲜膜备用。
小麻薯手工教程如下:材料:麻薯粉100g 、黄油或食用油20克 、牛奶或水17毫升、鸡蛋1个、可可粉或抹茶粉10g。鸡蛋打入打蛋盆中,加细砂糖,搅拌均匀。加玉米油,搅拌均匀。倒入酸奶,搅拌均匀。
5、抹茶蜜豆麻薯的做法和技巧有哪些
制作方法:红豆馅,干红豆泡水两小时,电压力锅调至煮饭键,煮熟后沥干水分,根据自己的口味拌均细砂糖蜂蜜即可,入冰箱冷藏。
黄油20克隔热水融化,抹茶粉5克过筛和黄油混合均匀。抹茶和黄油在一起十分易溶解。糯米粉110克先加一半牛奶110克和白砂糖45克稍微搅拌一下。加入前面溶解的抹茶液,搅拌均匀。再加入另一半牛奶110克。
做法:鸡蛋牛奶混合均匀,筛入麻薯预拌粉和抹茶粉,揉成团。融化好的黄油倒入面团中,继续揉面团。蜜豆放入面团中,揉均匀,揉光滑,分成9个团子。烤箱170度25-30分钟就完成啦。
麻薯: 糯米粉40g、玉米淀粉10g、细砂糖10g、味可滋香蕉牛奶65g、黄油5g 步骤: 所有粉类材料倒入碗中混合均匀。 抹茶粉加牛奶搅拌均匀,再打一颗鸡蛋搅拌均匀,倒入碗中,盖上保鲜膜室温发酵1小时。
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