面包机做鸡肉丸推荐吗，面包机做鸡肉丸推荐吗视频
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1、丸子怎什么肉做口感最好?
一般来说炸丸子的肉的话，最好选择要买前腿肉，比较好吃。做丸子的猪肉，要买前腿肉，猪的前腿运动量大，更有嚼劲。后腿肉的口感不如前腿肉好吃。做珍珠丸子，多加一块豆腐，脂肪少更好吃。
猪后腿做猪肉丸猪肉丸子用猪后腿肉来制作比较好吃。猪后腿肉主要特点就是肥瘦相间，油润不油腻精瘦不干柴。所以如果自己在家制作猪肉丸子，一定要选择猪后腿肉来制作。
猪肉 猪肉是最常用的丸子肉材料之一，因为它质地柔软、口感丰富、脂肪含量较高。这使得猪肉丸子更加有嚼劲和香气。 牛肉 牛肉可以制作出口感柔软、肉汁丰富的丸子。
猪肉是炸丸子的常用选择之一。它脂肪含量适中，肉质细腻，炸制后口感鲜嫩多汁，香味浓郁。猪肉丸子可以搭配葱姜末、料酒、盐等调味料，制作成传统风味的炸肉丸子。
油炸肉丸子口感好的小窍门一定要选择肥瘦相间的肉，不要选择那种全瘦的肉；最好用刀切，不要用绞肉机。因为绞肉机绞肉会破坏肉的内里组织，尤其是脂肪组织的内里结构，从而使得肉丸子的口感不够理想。
2、面包机有烘烤的功能,可不可以用来烤鸡
面包机除了做面包和蛋糕外还可以做烤鸡翅。材料：鸡翅 4只、盐 适量、料酒 适量、白胡椒粉 适量、五香粉 适量、老抽 适量 制作方法：鸡翅洗净沥干。放入盐、料酒、白胡椒粉、五香粉和老抽，拌匀。
放入面包机中，用烧烤功能。15分钟后翻一次，大约30分钟，涂上一些蜂蜜，味道会更好。然后再烤三分钟左右，完成。小贴士 大约在15分钟左翻一次。
最常见的用途是用来烤面包片，但是实际上它可以烤很多其他的东西。例如，你可以使用烤面包机来烤鸡肉、牛排、鱼肉等肉类，也可以用来烤土豆、南瓜、胡萝卜等蔬菜。此外，烤面包机还可以用来烤披萨、三明治、蛋糕等各种小吃。
我用了半包腌了一斤。放入冰箱冷藏过夜。在超市买的不锈钢小蒸架，我把它用来当烤架。
3、鸡胸丸子怎么做?
教你做番茄鸡肉丸 番茄鸡肉丸做法： 170g鸡胸肉剁成泥，1颗香菇切小碎丁，30g玉米粒，打入1颗鸡蛋。加1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末（不爱吃姜可以不加）、1勺料酒和3勺清水，搅拌至均匀粘稠。
鸡胸肉丸子的做法 首先！把鸡胸肉处理一下！筋膜，油能去的去掉～然后切块放绞肉机打。
用淀粉炸。主料：鸡胸肉400克 辅料：植物油、盐、花椒粒、白胡椒粉、姜、淀粉、花生油 准备用料。把花椒粒用凉水侵泡30分钟，捞起花椒粒备用。把姜切片，鸡肉切小块。绞肉机加鸡肉、姜片。
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