面包机做面包忘记放水怎么补救-面包机不放东西可以搅拌吗
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1、用面包机做面包水放少了怎么办?可以在制作的过程中加水吗?
中断程序，加一点面粉重新开始活。对于小型的面包机多活一会儿，只会增加面包的柔软度。其实对于面包机来说稍微偏湿一点的话，不影响后续制作。相反干湿适度的面团，使用面包机烤出来的面包反而偏干。
用面包机和面面粉里加水是自己控制的，水多了当然就不好做了，你可以加面粉进去，但为了面包品质不变，得同时加入其它同比例材料（除了水）。
做烤面包肯定是要用水来和面的啊，做法如下：第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。请点击输入图片描述 第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。
不加水，水只有在和面的时候加，放进电饭煲以后就不加水了。其实电饭煲做面包原理类似于烤箱，都是在一个相对密闭的空间里，用很高的温度使得面团变熟，而且是干烤的状态。
家用面包机做面包的方法？将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内，进行面包机的一步操作和面，和面一般活两次，每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉，就加少许清水。
2、做面包时水放少了
制作时，按上面顺序放入材料。盐放到面包桶一角，糖放到另一角，面粉要尽量 覆盖整个水面，用手在面粉上按出一个小窝，放入酵母粉。设定时，选择普通面包、450克、浅色。为保证口感，可提前十到十五分钟断电 。
先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
能啊，只要加热时间再长一点水分蒸发掉了，就可以啦。
面团表面拍水，保鲜膜盖好，饧着，过半小时看看，不够软的话重复上述过程。
水和面粉的比例不对，一般是10：3左右。揉面的手势一定要正确，所谓的出膜是通过不断的扩展、拉扯、摔打等办法改变蛋白质的排列结构。
3、用面包机做面包没放水也没看就做面包到时间一看还是干面,这面还能吃...
你做面包没放水时间了才知道没放水 面是干的 可以再接着做面包 可以用的 但是酵母粉要从新加一次 因为你上次做了 已经失效了 其它糖 鸡蛋都不用再加了 希望你这次做面包要细心 祝你成功。
面包机不好。说干呢，中间还是糊状，感觉是搅拌不好。面包机搅拌十分钟后应该是个面团，壁上没有面粉。看来你得动动手了。我的面包机很好用的，每次还可以拉出膜来 另外，记得要用高筋面粉哦，我用的饺子粉。
一般没办法解决，是面包机的通病，忍受不了就买个烤箱。不过可以试试先开烘烤功能一会再把面包机内胆放进去烤，看看能不能好转。
因为那要你很了解你的机器，时间，功效之类的，我都是用面包机揉面，发面，然后整形放在烤箱里烤的，同样的面团，口感绝对不一样，面包机揉面的时候一定不能太干。
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