面包机做奥利奥面包-面包机欧包的做法
本篇文章给大家谈谈面包机做奥利奥面包，以及面包机欧包的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机做奥利奥面包的知识，其中也会对面包机欧包的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、用面包机做面包的方法
面包机制作面包的方法步骤 将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）11 发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。
先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
加入140g的牛奶。加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，倒上6g的酵母。装好面包机，准备工作。开启面包机，设置好参数就可以工作了。最后经过3小时22分完成面包。
做法：1）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。
2、外酥内软可可酥粒小面包
酥粒食材：低筋面粉—25g、可可粉—4g、细砂糖—15g、黄油—15g 奶油夹心：淡奶油—100g、细砂糖—8g 制作步骤： 先将酵母粉与温水混合，奥利奥去掉夹心并敲碎。
面包材料除黄油外，均放入厨师机中，揉出粗膜，加入软化的黄油，揉出薄膜，滚圆，进行一发，一发至两倍大。发酵期间准备酥粒，将酥粒材料混合均匀，用指腹轻搓成细沙状。
黑芝麻奶酥面包做法：将主面团中除黄油外的所有食材放入厨师机 ，低档混合成团，中高档打出厚膜加入黄油，低档混合黄油，中高档打出薄膜。
准备好所有食材，除黄油酵母外混合揉匀（预留液体10-20克）。装进保鲜袋放入冰箱冷藏过夜静置。
3、巧克力奥利奥面包的做法步骤图,怎么做好吃
巧克力奥利奥面包的做法 前7种材料依次倒入混合，揉至面团光滑，加入黄油到扩展阶段，再加入巧克力豆混合均匀（此阶段注意：酵母与盐需要对角放置）面团室温发酵2倍-5倍大，完成基础发酵。
把约80克清水和20克高筋面粉装入不粘小锅里，搅拌至均匀无颗粒的乳化状。把不粘小锅放到火炉上，用最小火加热，加热时不停的搅拌，以防糊底。
烤箱风炉150度，烤12分钟，烤好晾凉。奶油加入细砂糖，打发至硬挺状态。准备巧克力酱，将奶油和巧克力隔热水融化，装入裱花袋备用。
奥利奥面包条的做法步骤8擀成长方形，在1/2处涂抹上24克的奥利奥饼干粉末。奥利奥面包条的做法步骤9对折，切成小段，两手各拿起一端，反手拧。奥利奥面包条的做法步骤10放在不粘烤盘上，入东菱K30A烤箱发酵40分钟。
4、面包机做面包的配方
请点击输入图片描述 三个面团都这样卷好以后，排入面包机桶里。请点击输入图片描述 1放入面包机里进行第二次发酵。 这是第二次发酵完毕，发到大约九分满。请点击输入图片描述 1放在烘烤档里，烤50分钟。
先将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机，然后加面粉，最后加酵母，用面包机搅拌十 分钟。这时候应该已经成团了。（2）关闭面包机，加入融化的butter和葡萄干，重新启动面包机，采用sweet档，即甜 面包档。
是高水分的配方，67%的水分。建议厨师用机器揉面，面包机，手工揉面。对于带干果的面团，一般在面团揉好后，再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料，如可可粉和南瓜泥。
先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
5、奥利奥面包条的做法,奥利奥面包条怎么做好吃
奥利奥面包条的做法步骤8擀成长方形，在1/2处涂抹上24克的奥利奥饼干粉末。奥利奥面包条的做法步骤9对折，切成小段，两手各拿起一端，反手拧。奥利奥面包条的做法步骤10放在不粘烤盘上，入东菱K30A烤箱发酵40分钟。
先来做奥利奥奶酱 2 将奥利奥饼干碎研磨细致加入所有液体和融化的黄油 3 入裱花袋备用 4 烫种：牛奶煮沸冲入将奥利奥碎混入法式巧克力酱备用 13 表层喷水 14 撒上可可酥粒面粉搅拌均匀冷藏三小时后可使用。
卷起，每份全部卷起后，盖保鲜膜再静置10分钟（这一步也是为了让面包条再拉长做准备，有了松驰的时间，下一步就会更容易）。8 取一份再擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了。
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