面包机做酸奶可以不用面包菌吗（面包机做酸奶可以不用面包菌吗为什么）
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1、怎么用面包机做酸奶
做法：将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，等面包桶凉后倒入少许牛奶。倒入1小袋益生菌拌匀，再倒入剩下的牛奶。面包桶放入面包机，盖上盖，选择“酸奶”模式。
把1000ml的牛奶和两勺酸奶一起放在面包机中。 按酸奶功能，8个小时即可。也可以选择预约或者晚上做，设置完成等著自己发酵就是了。 8时后酸奶就做好了，加上适量蜂蜜，软软的甜甜的就好像内酯豆腐一样，很美味。
将面包机设置为酸奶功能，将牛奶倒入面包机内，按下开始按钮，等待6-8小时左右，酸奶就可以发酵完成了。发酵的时间可以根据个人口感来调整，时间越长，酸奶的味道就越酸。
面包机洗干净，用开水烫一下。放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）放入纯牛奶。（牛奶要先放置一会）搅拌一下。选面包机酸奶程序，时间8个小时。
面包桶里需要放水，面包机版酸奶做法如下：主料：纯牛奶1000ml、原味老酸奶100ml 辅料：糖适量 烧一壶开水把洗干净的酸奶桶和勺子烫一遍（酸奶桶的盖子也要烫）。倒入一瓶纯牛奶（250ml）一瓶的。
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