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面包机如何做出牛角包-面包机烤牛肉的做法


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  1. 牛角包的制作

1、牛角包的制作

【12m 】奶香牛角包 浓浓奶香·松软香甜·简单零失败。小小一个松软可口,还奶香奶香的。食材准备:高筋面粉250g牛奶130-140g,酵母3g黄油20g糖25g,奶粉15g盐2g鸡蛋1个。除黄油外,所有食材倒入厨师机。

牛角面包在制作的时候,需要准备非常多的黄油,低筋面粉,糖,发酵粉。

预热烤箱至180C。 在牛角包上刷上鸡蛋液。 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄。 取出烤盘,放在铁架上冷却。以上做法和配方仅供参考,制作过程中可根据口味添加适量的馅料。

高筋面粉200克,酵母粉2克,细砂糖30克,盐2克,牛奶80克,黄油20克,鸡蛋一个,鸡蛋黄一个,芝麻5克。准备好所有的食材,将盐、糖、牛奶、酵母隔水搅拌融化。将融化后的牛奶水放入高筋面粉里。

牛角包的制作:主料:中裕面包用小麦粉250克 、白砂糖40克。辅料:牛奶50克、冰水70克 、全蛋液45克、黄油168克 、酵母3克、盐2克。步骤:150克黄油,放在保鲜袋里稍微软化后,用擀面杖擀开,整形成方形。

到此,以上就是小编对于面包机如何做出牛角包的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机如何做出牛角包的1点解答对大家有用。


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