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面包机家庭做面包配方,用面包机怎样做面包配方是什么


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机家庭做面包配方的问题,于是小编就整理了1个相关介绍面包机家庭做面包配方的解答,让我们一起看看吧。

  1. 全自动面包机做面包的方法及配方

1、全自动面包机做面包的方法及配方

高粉和全麦面粉混合,加入糖、盐和酵母搅拌均匀;2)加入水,揉成光滑面团;3)加入蔓越莓干,揉匀;4)等待面团发酵,揉面团几次排气;5)将面团放入面包机,选择运转模式后烘烤约2小时即可。

面包机做面包方法经验总结:揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,即需要60钟的和面时间,这样才能将面团揉到完全扩展阶段,和步骤1那样,拉出薄薄的膜最好,这样做出来的面包比较松软,口感比较好。发酵时要掌握好温度。

加入140g的牛奶。加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。

用面包机做面包需要注意什么?面包机怎么做面包?面包机怎么做面包?放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。加入面粉鸡蛋等面包机怎么做面包?将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。

用料:有盐黄油30克、牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个、糖50克、盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高粉220克、低粉100克 松软的面包机面包的做法 准备“面包机”。

到此,以上就是小编对于面包机家庭做面包配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机家庭做面包配方的1点解答对大家有用。


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