面包机做面包一定要用黄油-面包机一定要用黄油吗
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1、全自动面包机没有黄油能做面包吧!
可以，黄油，是动物油脂，其实你放植物油一样，更好点可以放麦淇淋（植物黄油），没有的话可以放色拉油，其实一样的。就是和面的时候不是很好弄。最后效果一样的。放的量和黄油一样就可以了。
可以。做面包放黄油是因为油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而限制面粉的吸水作用，使面团的延展性有所增强。延展性好的面团入炉后膨胀率也会更好，成品面包口感更蓬松柔软。
不一定。主料：高筋面粉210g、低筋面粉90g、细砂糖24g、水240g 辅料：高筋面粉220g、低筋面粉90g、细砂糖95g、盐5勺、奶粉24g、蛋液90g、水54g、玉米油72g、酵母6g 步骤一：将主料的高粉、低粉、糖一起混合。
首先，做面包不一定用黄油，有些种类的面包是不需要黄油的，有些可以用其他油脂代替，家里炒菜用的的油，也是可以用于替代的种类之一。
可以不放。所有材料全部加入面包机，启动和面程序。可以参考剪刀法，最慢15分钟即可出膜 室温发酵到2倍大，手指沾粉按压不回缩即可。取出排气，分成7等份，再揉圆放入8寸蛋糕模具。
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