面包机做黑芝麻面包(面包机做黑芝麻面包视频)
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1、燕麦黑芝麻杂粮面包的做法,燕麦黑芝麻杂粮面包怎么做
杂粮粒 燕麦、亚麻籽、黑白芝麻 黑麦杂粮包的做法 把老面撕成小块与除黄油外的其他材料揉到粗膜后加入黄油揉至完全阶段 温暖处发酵2倍大 分割成10份,滚圆。
食材:· 全麦面粉300g· 酵母4g· 代糖20g· 盐2g· 液体120g左右(水、牛奶、豆浆、燕麦奶等)· 葡萄干、核桃碎、燕麦片、黑芝麻适量-做法:① 面粉、盐、代糖、酵母和液体混合起来,揉成一个均匀的面团。
做法 大家如果是没有牛油果和椰子油的话,就是可以用橄榄油或者食用油来代替,将亚麻籽一定是要碾碎了再放。否则就是会使得营养不能够发挥出来,而且葡萄干是不要放入太多,避免影响发酵。
燕麦片20g 黑芝麻20g相克食物 黑麦粉20g 亚麻籽20g 干酵母3g 菜谱做法:按先湿后干的顺序在面包机内桶里放入除了杂粮外的材料,面粉开窝,放入酵母。和面2个程序30分钟后放入杂粮材料再和面一个程序15分钟。
发酵好面包胚,这时预热烤箱200度上下火。发酵发好的面包胚表面均匀的喷一层纯净水。1粘上谷物南瓜籽、葵花籽、燕麦片、黑芝麻。1整形好的面包胚送入充分预热好的烤箱进行烤制,175度上下火15分钟即可。
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