面包机冷藏多长时间再发酵,面包机冷藏多长时间再发酵一次
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1、面包机做面包发酵时间是多久?
面包机做面包的发酵时间一般在1.5-2.5小时之间,具体时间取决于面包机的型号、所用的发酵剂、面粉的种类和温度等因素。
一般来说,面包机内置的发酵程序会在加热后自动将面团进行发酵,通常是进行两次发酵。第一次发酵时间一般在45分钟到1小时之间,第二次发酵时间一般在30分钟到1小时之间。如果是自己手工揉面包,需要将面团放在面包机内进行发酵,时间会根据环境温度和面团状态等因素有所不同。
对于手工揉面包,一般建议第一次发酵时间为1-2小时,第二次发酵时间为30分钟到1小时之间。在发酵过程中,可以根据面团的状态和发酵时间进行调整,以达到最佳的发酵效果。
做面包发酵需要40分钟左右,将面团和好后放在有发酵功能的烤箱中发酵,发酵完成后即可制作面包。面包机的发酵温度相对略低,需要一小时左右才可以
、这根面包机类型和制作的面包大小有关。小面包5分钟,大面包要40分钟至一小时。一般的要20分钟。
2、面包机简介:
面包机,就是根据机器的要求,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。家用面包机1986年由日本一家公司发明,后来流行于美欧,20世纪90年代中期传入中国。由于使用方便,轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手,如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。
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