面包机和面需要搅拌吗（面包机要搅拌多久）
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1、全自动面包机做面包的方法及配方
面包机做面包的配方：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。
先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。接下来倒入面粉和酵母。将面包桶放进面包机卡好。选择“和面”程序，20分钟，开始。
将常温牛奶和鸡蛋（去壳）倒入洗净的面包桶中。（2）加入面粉。（3）选择和面功能，再放置30分钟以上。（4）然后在面包桶对角放入糖和盐。（5）等到黄油融化后倒入桶中，剩下部分用附赠的刷子均匀刷在桶壁上。
以下是使用东菱面包机制作面包的配方和制作方法，让您在家轻松做出美味的面包。 材料准备 制作面包的材料有：面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。根据个人的口味和喜好，还可以添加其他配料，如葡萄干、核桃、芝士等。
将酵母放在酵母盒中，除了用于椰蓉馅的材料外，其余材料都放入面包桶中。（如果面包机没酵母盒，酵母直接放面包桶吧）。在面包机开始工作后，可以制作椰蓉馅了。黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀。
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