面包机烤吐司切片,面包机做的吐司怎么切片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机烤吐司切片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍面包机烤吐司切片的解答,让我们一起看看吧。
1、面包机土司面包的做法窍门面包机如何做吐司面包
为了避免面包机搅拌时面粉飞溅,这里给大家分享一个小窍门,可以用厨房纸巾盖住面包桶,这样,面包机搅拌时面粉就不会飞溅了,也省去了清理面包机的麻烦。面包机插上电源,启动甜面包程序。开始搅拌。
先将A料放入面包机内胆中,再加入B料启动和面程序,不需要揉完一个程序,揉成面团即可关机进行醒发约30-40分钟。醒发很重要,是面团出筋的关键点。加入C料后,再次选择和面程序,揉10分钟。然后加入D料。揉完全部程序。
黄油室温软化。称量好全部的食材。首先把面粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋装入面包机的桶内。然后把盐,细砂糖,酵母分别放入面包桶的三个角落。放入面包机,选择软面包程序。
加入140g的牛奶。加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。开启面包机,设置好参数就可以工作了,用的是飞利浦面包机,在第一声蜂鸣时加入蔓越莓干。最后经过3小时22分完成面包。
【巧克力面包】食材:吐司粉或高筋面粉260g,可可粉20g,牛奶125ml,淡奶油或浓稠酸奶80ml,鸡蛋一个,糖30g,耐高糖酵母5g,黄油20g,盐5g,耐高温巧克力豆15g。这面包特别适合孩子吃,巧克力每个孩子都无法抗拒,大家可以尝试看看,将辅料放在面包机中,它自己就会完成啦。
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