面包机或饺子面-怎样用面包机和饺子面
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机或饺子面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面包机或饺子面的解答，让我们一起看看吧。
1、面包机怎么和饺子面
面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，放入2克盐后，启动面包机的和面程序开始和面。和好的面团用手揉圆后静置20分钟。静置好的面团揉匀搓成长条后，用手揪成大小一致的剂子。摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮。准备好包饺子的馅料。擀好的面皮放入适量的馅料。
首先准备好面粉、玉米面、鸡蛋和盐。将面粉与玉米面、盐混合。加入面包机的面包桶中，加入鸡蛋。然后加入清水，启动和面程序，将面粉和成稍硬一点的面团。从面包桶中取出面团，稍加整理，放盆中饧10分钟。将面团移到面板上，揉至顺滑即可。
将面包桶内倒入清水165克。再加入300克饺子粉。将放好材料的面包桶放入面包机中，使用和面菜单和面10分钟。10分钟后和面完毕。取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。利用醒面时间进行拌馅：将除玉米粒外的所有材料放入盆中。用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。加入玉米粒。
开始和面，将面粉，盐，水和纯牛奶加入面包机中。（因为不同面粉吸水性不同，所以可以预留一些水，后面看状态添加） 。启动面包机揉面，包饺子的面适当需要硬一点。（手揉也可以）。取出揉好的面团，揉圆。、盖上盖子醒20分钟。、醒好的面团切成等份的小面团。
到此，以上就是小编对于面包机或饺子面的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机或饺子面的1点解答对大家有用。