面包机做南瓜卷,面包机做南瓜吐司
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1、南瓜戚风卷的做法?
用料:芒果汁50ml、南瓜100g、低筋面粉90g鸡蛋3个、白糖90g 、色拉油50ml 、食盐10克、柠檬汁2滴 南瓜戚风蛋糕的做法 南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅蒸软后取出。 用勺子按压成蓉。 加入芒果汁。 混合均匀。
南瓜小花卷的做法 步骤1 ^_^ 步骤2 将白色面团材料和黄色面团材料,分别揉成面团。 一定要揉得非常光滑才可以。光滑非常光滑。重要的事情说三遍。步骤3 将白色面团擀成长方形。不要擀的太薄 步骤4 黄色面团部分同样也擀成长方形,长方形的大小和白色面块大小差不多才可以。
南瓜爆浆戚风 做法: 黄油20g 芝士一片 奶粉10克 淡奶油45g 白糖10g 南瓜泥50g,放入锅中加热至能挂出到刮刀为止,其问要不停的搅拌,防止粘锅,这样做的目的是为了蒸发出南瓜泥中的水分。
第 做南瓜卷子的南瓜不要那种太老的,那样的南瓜已经成熟是非常面的,这样的南瓜卷子吃起来口感很差,选择嫩南瓜,直接去掉瓜瓤清洗干净擦成丝,用盐腌制一下挤干水分。第 做南瓜卷子的面不用发酵,死面的才好吃,咬起来筋道。记得和的硬一些,不然不容易成型。
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