面包机的市场劣势分析怎么写，面包机的缺点
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1、面包机的优缺点
面包机的缺点是面包机的面包盆覆盖着不沾的材质，并没有不锈钢的，若是经常使用会，且没做好家居保养工作，使涂层掉落不利于健康和面包的制作。面包机还存在一个问题就是面粉需要高筋的，不然面包做出来会因为发酵不起来而影响面包的形状。
烤面包机的优点，烤面包机的优点是减少工作。制作的面包不是发酵很久，但口感和营养比在外面买的面包好，配料可以自行调节。晚上睡觉前可以把材料按顺序放到机器里。早上想做几件好事的话，几点烤。通常躺在床上都能闻到烤面包的味道。烤面包机的缺点，工作时间太长，很难掌握烘烤的尺度。
只是家庭自制面包机实用，优点是体积小，不占地方；功能全，搅拌、醒发、烤制一条龙搞定，同时比较干净整洁，成品有自己特殊风味；功率大小合适不用更换线路，售价相对便宜。缺点是不专业，和正规制作的配方工艺都不同，与市售零卖的有差异。
首先，我们需要明确面包机制作蛋糕的优缺点。优点： 方便快捷：使用面包机制作蛋糕省去了打发蛋白和搅拌的时间，只需将材料放入面包机，按下启动键，即可坐等结束。 均匀受热：面包机内置的加热管可以保证蛋糕均匀受热，避免了烤箱烤出的蛋糕表面过糊或中心发生塌陷等问题。
优缺点各是什么？家庭自制面包机比较实用，优点是体积小，不占地方；功能全，搅拌、醒发、烤制一条龙搞定，同时比较干净整洁，成品有自己特殊风味；功率大小合适不用更换线路，售价相对便宜。缺点是不专业，和正规制作的配方工艺都不同，与市售零卖的有差异。
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