面包机魔芋蛋糕做法，面包机魔芋蛋糕做法大全
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1、怎么做魔芋糕点 魔芋蛋糕的做法
魔芋蛋糕的做法 烤箱预热190度20分钟鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白中加入塔塔粉打发至坚挺挂钩 魔芋用温水泡开，用沸水搅拌均匀。魔芋中加入鸡蛋黄、蛋白粉、泡打粉、香草精、朗姆酒、可可粉搅拌均匀。分两次加入打发好的蛋白液中搅拌均匀。蛋白液消泡也是正常。请点击输入图片描述 装入模具中，铺平。
做法 先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。制作步骤（7张）先来拌蛋黄糊：在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。
食材：蛋清7个，代糖60g，魔芋粉65g，盐1g，可可粉10g，烘焙巧克力豆适量。7个鸡蛋只要蛋清，分三次加糖打至硬性发泡。魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中，z字形翻拌均匀。模具上铺油纸，烤箱180度预热。倒入模具中磨平，撒上烘焙专用黑巧克力（没有可以不放，更加低脂）。
食材：鸡蛋6个，代糖20克，泡打粉20克，调味粉适量，坚果花生碎25克，魔芋粉40克。打发蛋白。先将蛋清用电动打蛋器低速打几秒，有了泡泡以后，滴入柠檬汁，放入三分之一代糖。打蛋器开高速，打一分钟。
魔芋蛋糕怎么做：用料：魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴（1ml）。无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白，加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇打5秒混合均匀。
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