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面包机蓝莓果酱无糖-面包机蓝莓果酱无糖怎么做


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  1. 面包机蓝莓果酱做法大全

1、面包机蓝莓果酱做法大全

蓝莓果酱~面包机版的做法 蓝莓泡水加一些面粉搓洗干净,沥干水,加60克糖。一部分蓝莓用勺子压碎,和糖混合均匀,腌制3小时以上。将腌制好的蓝莓倒入面包机,设定果酱程序。松下面包机果酱程序是120到150分钟,如果觉得熬得不浓稠还可以追加两个20分钟。我这次熬了150分钟。

首先在盆里加清水,再加一勺盐,让蓝莓浸泡半小时左右就可以了。将蓝莓沥干水以后,然后装入面包机的桶内。然后加入糖,加入柠檬汁少许,然后用锡纸把桶口密封封好,防止蓝莓喷溅出来。然后面包机直接设置果酱程序,只要等到到时间就可以了,到时间后将盖子打开,就可以看到果酱的成品了。

自制果酱的做法 水果洗净,晾干表皮水分。蓝莓不需处理,杏、桃、草莓等切块去核,柠檬取汁。喜欢果酱颗粒感明显的童鞋切块可略大一些(以杏为例,一切四比较合适)。将上述原料混合白砂糖放入松下面包机,选择果酱程序,时间设定为110分钟。

蓝莓酱吐司的做法 将90克牛奶微波30秒,倒入面包机桶,加入2克酵母化开,再加10克砂糖,10克炼乳,150克面粉,和面10分钟成团 加入15克黄油,继续和面30分钟,活完后不要动,让它开始发酵一小时,成两倍大。

做法 两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。烤箱200度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。

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