面包机黑糖红枣吐司(面包机红糖面包)
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1、片片面包怎么做好吃?
用料
牛油果
1/2个
香蕉
1根
吐司
2片
鸡蛋
1个
详细步骤
步骤一
食材准备:牛油果1/2个、香蕉1根、吐司2片、鸡蛋1个
步骤二
牛油果沿着果核中间切一圈。
步骤三
双手握住牛油果上下反方向转动,将牛油果对半分开。
步骤四
用刀尖将牛油果核转动提起,这就是牛油果正确的打开方式啦!
步骤五
用勺子把牛油果肉挖出来放在小碗里。
步骤六
将牛油果肉压成果泥。
步骤七
取一片土司,去掉四边,留中间部分。吐司面包四周比较硬,所以这里一定要去掉哦!下角料你也可以裹一层蛋液烙一下,口感非常好哒!
步骤八
用擀面杖将面包片擀薄。擀薄之后非常好卷,如果没有擀面杖,也可以用水杯代替,要敷上保鲜膜哦!
步骤九
香蕉对半切开。
步骤十
将牛油果泥均匀的抹在吐司上。
步骤十一
把香蕉放在面包片上慢慢卷起。卷的时候要稍微用力一点,这样做出来比较紧实,宝宝吃的时候就不容易散掉啦!
步骤十二
鸡蛋一个,抽打均匀。
步骤十三
将卷好的香蕉卷放入蛋液中,均匀的裹上蛋液。
步骤十四
不粘锅烧热转小火,刷薄薄一层油,放入香蕉卷。
步骤十五
一面烙好以后翻到另一面,烙至两面金黄。做好以后切成适合宝宝抓握的小块。
食材:高筋面粉300克、卡门培尔75克、干酵母5克、黑糖30克、盐5克、鸡蛋1个、鲜奶油15克、牛奶190克、牛油15克、核桃45克
做法
1、揉到完全阶段,做基本发酵40-50分钟。直到两倍大,如果不确定的话,可以做手指测试。(把手指粘满面粉,从面团中间刺下去,如果面团的洞口慢慢地收起来的话,发酵就已经完成了。);
2、然后分割成5分,休息10分钟;
3、按扁,然后放入卡门培尔,包起来。做最后发酵30-40分钟;
4、度烤12-15分钟,直到金黄色为止。
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