面包机的酸奶如何做（面包机的酸奶如何做成奶油）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机的酸奶如何做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面包机的酸奶如何做的解答，让我们一起看看吧。
1、怎样用酸奶制作面包?
将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗 在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖 用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶 用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。
将原料放入面包桶，搅拌。揉至扩展阶段，进行基础发酵。面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分4个小面团，松弛15分钟。将火腿肠对半切开，备用。用擀面杖将面团上下擀成椭圆形，翻面，把火腿放在上面，面团由上往下对折，左右上方切开做耳朵。
首先将75g高粉，75g纯净水，0.75g酵母粉加入器具中。搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。准备面团，将酸奶，奶粉，盐，白砂糖，鸡蛋加入厨师机桶中。加入高筋面粉，酵母粉，再加入发酵好的波兰种，将厨师面桶放入机器中，启动1档，揉面10分钟。
准备材料：面包粉210克，黑全麦粉70克，酸奶150克左右，蛋液30克，黄油28克，酵母3克，糖45克，盐3克，杏仁片少许（装饰）温度：上火165度，下火160度，30分钟，上色盖锡纸.把酸奶，蛋液，面包粉，黑全麦粉，糖，盐，酵母都放入面包机桶内。
- 高筋面粉：300g - 原味酸奶：160g - 盐：2g - 酵母：4g - 黄油：30g - 细砂糖：40g - 蜂蜜（用于刷面）：适量 制作步骤： 首先，准备面包机桶，除了蜂蜜和黄油以外的所有食材。 大约10分钟后，面粉开始成团，此时加入已经室温软化的黄油。 继续揉面，直到面团能够揉出手套的厚膜。
到此，以上就是小编对于面包机的酸奶如何做的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机的酸奶如何做的1点解答对大家有用。